101 koček / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: 4-6 porcí (4-6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 315 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 20 g | Sacharidy |
| 29 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4-6 porcí (4-6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 315 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 142 mg | 47% |
| Sodík 258 mg | 11% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 20 g | 7% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 29g | |
| Vápník 173 mg | 13% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto masové kebaby jsou skvělé samy o sobě nebo jako náplň do fantastického masového sendviče. Pokud používáte tyto kebab jako náplň, přidejte trochu provolonského sýra a marinarové omáčky a budete mít skvělý sendvič.
Ingredience
- 1 libra / 450 gramů mletého hovězího masa
- 1 velká cibule (nakrájená na kousky)
- 1 velká červená nebo žlutá paprika (nakrájená na kousky po 1 palci)
- 1/2 šálků sušených drobků chleba
- 1/4 šálku / 60 ml mléka
- 1/3 šálku strouhaného parmazánu
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 2 polévkové lžíce sušené petrželky
- 1 polévková lžíce sušené bazalky
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 vejce
Kroky, jak to udělat
Předehřívejte gril pro středně vysoké teploty.
Kombinujte strouhanku a mléko v malé misce. Nechte směs 5 minut sedět a poté vytlačte mléko ze strouhanky.
Kombinujte hovězí maso, sýr, česnek, bylinky, sůl, pepř a vejce ve velké míse.
Přidejte strouhanku a dobře promíchejte.
Tvarovanou mletou hovězí směs do 16 až 18 masových kuliček, asi 1 1/2 palce.
Špejle na jeden masový míček střídavě s kousky cibule a papriky.
Umístěte kebab na lehce naolejovaný rošt a nechte jej vařit po dobu 10 minut, otáčejte každé 2 až 3 minuty.
Jakmile masové kuličky dosáhnou vnitřní teploty 165 F / 74 ° C, vyjměte je z tepla a podávejte.
Značky receptů:
- masové koule
- entrée
- italština
- cookout
