Ray Kachatorian / Obrazová banka / Getty Images
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 10 minut
- Výnos: Slouží 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 749 | Kalorie |
| 40 g | Tlustý |
| 62 g | Sacharidy |
| 39 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 749 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 40g | 52% |
| Nasycený tuk 7g | 33% |
| Cholesterol 101 mg | 34% |
| Sodík 1340 mg | 58% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 62 g | 22% |
| Dietní vláknina 6g | 20% |
| Protein 39g | |
| Vápník 137 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept kebabu funguje dobře, protože všechny ingredience budou současně vařeny k dokonalosti. Marináda nejen přidává chuť, ale také chrání malé kousky svíčkové před vysycháním.
Ingredience
- 1/2 šálku / 120 ml rostlinného oleje
- 1/3 šálku / 80 mil. Sherry
- 1/3 šálku / 80 ml sójové omáčky
- 1/4 šálku / 60 ml hnědého cukru
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 1 čajová lžička / 5 mililitrů zázvoru (mleté)
- 1 libra / 450 gramů hovězí svíčkové nahoře (nakrájené na 1 palcové kostky)
- 1 zelený pepř (nakrájený na 1 palec čtverce)
- 1 může ananas kousky
- 1 střední cibule (nakrájená na 1 palec)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Kombinujte rostlinný olej, sherry, sojovou omáčku, hnědý cukr, česnek a zázvor. Dobře promíchejte.
Vložte do pekáče a přidejte svíčkovou. Obraťte se na kabát, přikryjte ho plastovým obalem a vložte do chladničky na 1 až 8 hodin.
Předehřívejte gril.
Na špejle přidejte kousky svíčkové, papriky, ananasu a cibule.
Grilujte na vysoké teplotě, dokud maso není hotové, (asi 8 až 10 minut) občas otočte.
Spropitné
- Doporučujeme namočit špejle, protože to může zabránit jejich vznícení, což v konečném důsledku vede k tomu, že veškeré vaše maso a vegetariáni padají na dno grilu. Ošetření předpečením také zabraňuje roztříštění špízu - nikdo nechce jíst kebab a nechat si roztříštit jazyk.
Značky receptů:
- Pepř
- entrée
- asijský
- cookout
