Smrk
- Celkem: 30 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 12 muffinů (12 porcí)
Tento muffinový recept bez lepku, vyrobený z receptu pro koblicové muffiny s nízkým obsahem sacharidů, je vyroben bez zrna. V receptu také není rýže, čirok, fazolová mouka, tapioka, bramborový škrob, kukuřičný škrob a xantanová guma ani guarová guma.
Ingredience
- 1 šálek / 94 gramů mletého lněného moučky
- 1 šálek / 86 gramů mandlové mouky
- 1 polévková lžíce bezlepkového prášku do pečiva
- 1 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1 čajová lžička mleté skořice
- 1/4 lžičky soli
- 4 unce másla (roztavené, chlazené)
- 4 velká vejce (lehce zbitá)
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku vody (nebo podmáslí)
- Volitelná poleva
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/2 lžičky mleté skořice
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zahřejte troubu na 350 ° F / 176 ° C.
Linka 12-cup muffin cínu s papírovými muffin vložky.
Smrk
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, použijte k vážení mleté lněné moučky a mandlové mouky kuchyňskou váhu a umístěte je do velké mísy.
Smrk
Rozšlehejte prášek do pečiva bez lepku, 1 1/2 lžičky muškátového oříšku, 1 lžičku mleté skořice a sůl.
Smrk
Přidejte rozpuštěné máslo, vejce, cukr a vodu nebo podmáslí do suchých ingrediencí a promíchejte, abyste zkombinovali nebo použili elektrický mixér a porazili, dokud se ingredience nerozmíchají.
Smrk
K přípravě muffinového těsta rovnoměrně (asi 2/3 plné) do připraveného muffinového cínu použijte malou kopečku zmrzliny nebo velkou lžičku.
Smrk
Smrk
Na každý muffin posypte asi 1 čajovou lžičkou směsi cukru a koření.
Smrk
Pečeme asi 20 minut, nebo dokud párátko vložené do středu muffinu nevyjde čisté.
Smrk
Před podáváním nechte muffiny úplně vychladnout.
Smrk
Užijte si jako sladké pochoutky, snídani nebo jako rychlé uchopení, když jste zaneprázdněni.
Značky receptů:
- bezlepkový
- snídaně
- americký
- zpátky do školy
