Westend61 / Getty Images
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: Asi 1/2 šálku (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 70 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 13 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Asi 1/2 šálku (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 70 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 2% |
| Nasycený tuk 1g | 3% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sodík 59 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 3g | |
| Vápník 99 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Česnek, citron a sůl z obyčejného jogurtu udělají jednoduchý a lahodný salátový dresink. Trochu smetanové, samozřejmě, ale s pěkným jasným třeskem, který vám dá vědět, že je to zálivka. Vyzkoušejte to na zelenějších salátových zeleninách, jako je roma, na nasekaných zeleninových salátech nebo dokonce jako jednoduchý dip pro crudités.
Je to chutné, jak je, ale pokud chcete experimentovat v kuchyni, je tento dres také skvělou základnou, ze které můžete vytvářet další obvazy. Nejjednodušší je zamíchat některé čerstvě nasekané byliny. Mincovna, cervík a kopr jsou moje oblíbené zde, ale i malé rozmarýn nebo dokonce nějaký skromný petržel jsou také vynikající volbou.
Smíchejte věci přidáním koření. Trochu čerstvě mletého kmínu je obzvláště chutné, ale také jsou kari nebo garam masala. Experimentujte se svými oblíbenými kořeními smícháním v 1/4 lžičky, abyste mohli začít, ochutnávat a přidávat odtamtud.
Ingredience
- 1/2 šálku jogurtu *
- 1 až 2 lžičky citronové šťávy
- 1 až 2 stroužky česneku
- Dash mořská sůl (podle chuti)
- Volitelné: pomlčka černý pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zkombinujte jogurt a citronovou šťávu s malou miskou a rozšlehejte, dokud zcela nevyhladíte. Alternativně je můžete vložit do sklenice o velikosti pinty s víkem a protřepat do hladkosti.
Oloupejte a roztřepejte česnek a posypte trochou soli, abyste tak pomohli při mletí. Přidejte do mísy nebo sklenice a rozšlehejte nebo protřepejte, v kombinaci s citronovým jogurtem.
Přidejte sůl podle chuti. Přidejte pepř, pokud chcete.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Obvaz bude skladovat, zakrytý a chlazený několik dní. Pokud jej chcete uložit, možná budete chtít vytáhnout, kolik česneku přidáte, protože jeho chuť se jakmile se posadí. Používejte celý mléčný jogurt: Důrazně doporučujeme používat plný mléčný jogurt zde a v podobných receptech. Ano, je v ní více tuku, ale je také snazší najít plnotučný jogurt bez stabilizátorů, umělých zahušťovadel a dalších věcí, které nejsou jogurty. To znamená, že pokud je to neslazený jogurt, bude to fungovat, ale beztukový jogurt poskytne vodnatější, méně svůdný dresink.
Značky receptů:
- obvaz
- jogurtový dresink
- americký
- piknik
