Diana Rattray
- Celkem: 2 hodiny 30 minut
- Příprava: 75 minut
- Cook: 75 minut
- Výtěžek: 4 porce
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
599 | Kalorie |
31 g | Tlustý |
52 g | Sacharidy |
26 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: 4 porce | |
Množství na porci | |
Kalorie | 599 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 31g | 40% |
Nasycený tuk 10g | 48% |
Cholesterol 256 mg | 85% |
Sodík 1782 mg | 77% |
Celkový obsah uhlohydrátů 52 g | 19% |
Dietní vlákno 3g | 12% |
Protein 26g | |
Vápník 467 mg | 36% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Podávejte tyto chutné cukety s lehce sladkým pepřovým dipem nebo vlastním oblíbeným dipem. Ty dělají dobrý příbor nebo svačinu.
Ingredience
- 1 1/2 šálků panko strouhanky (strouhanka chleba v japonském stylu)
- 1 šálek jemných suchých drobků chleba (neopodstatněné)
- 1 čajová lžička sušené listové bazalky
- 1 šálek čerstvého parmezánu (asi 4 unce, drcené)
- 1 nízká sůl lžičky
- 2 velká vejce
- Pro Sweet Pepper Dip:
- 1/3 šálku majonézy
- 2 až 3 polévkové lžíce lahodného pepře
Kroky, jak to udělat
Cuketu nakrájejte na tlustá kola o průměru 1/4 palce.
Kombinujte panko a jemnou strouhanku v kuchyňském robotu nebo mixéru s bazalkou, sýrem a solí. Pulzujte 6 až 8krát a zalijte do velké desky.
Porazte vejce v malé misce. Do rozšlehaných vajec přidejte asi 1/3 plátek cukety a poté postupně natřete do strouhankové směsi.
Dejte na talíř a opakujte se zbývajícími cuketovými plátky.
Mezitím zahřejte olej v hluboké fritéze na 360 ° F. Smažte cukety v malých dávkách až do zlatohnědé. To bude trvat asi 1 až 2 minuty pro každou dávku.
Vařenou cuketou odstraňte pomocí štěrbinové kovové lžíce na papírové ručníky.
Opakujte se zbývající cuketou. Lehce posypte solí a podávejte s omáčkou ze sladké papriky nebo s oblíbeným.
Sweet Pepper Dip:
Kombinujte 1/3 šálku majonézy se 2 až 3 polévkovými lžícemi sladké papriky.
Mohlo by se Vám také líbit
Cuketa a rajčata se sýrem
Cuketa a letní squashová kastrol
Cuketa Parmesan
Značky receptů:
- cuketa
- smažené cukety
- předkrm
- americký