Diana Rattray
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: 1 tucet (12 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 216 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 26 g | Sacharidy |
| 5g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 tucet (12 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 216 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 5g | 26% |
| Cholesterol 94 mg | 31% |
| Sodík 400 mg | 17% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 26 g | 10% |
| Dietní vláknina 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Vápník 120 mg | 9% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
K těmto chutným čerstvým meruňkovým muffinům můžete přidat 1/2 šálku nasekaných ořechů nebo péct s kropením skořicového cukru.
Nakrájené meruňky lze nahradit kostkami broskví, nektarinek nebo švestek. Mohou být také použity plátky, které jsou křížem mezi meruňkou a švestkou.
Ingredience
- 1 šálek čerstvých meruněk (nakrájené na kosti)
- 1 šálek čerstvých borůvek
- 1 lžička citronové šťávy
- 1 1/2 šálků univerzální mouky (6 3/4 unce)
- 2/3 šálku cukru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 čajové lžičky jedlé sody
- 1/4 lžičky soli
- 1 čajová lžička skořice (mletá)
- Muškátový oříšek (broušený)
- 6 lžic másla (tavené)
- 1/2 šálku mléka
- 1 velké vejce
- Volitelné: 1 polévková lžíce cukru smíchaná s 1/4 lžičky skořice
Kroky, jak to udělat
Hoďte sekané meruňky a borůvky s citronovou šťávou. Dát stranou. Namažte a moukou 12 šálků muffinů nebo šňůry s papírovou vložkou.
Kombinujte mouku, cukr, prášek do pečiva, sodu, sůl, skořici a muškátový oříšek ve velké míse.
V další misce rozšleháme máslo, mléko a vejce. Směs mléka promíchejte do suchých ingrediencí a míchejte jen do navlhčení. Nebojte se.
Jemně složte ovocnou směs.
Lžíce těsta do muffinových šálků, plná asi tři čtvrtiny plné. Podle potřeby posypeme skořicí a cukrem.
Pečte v předehřáté 375 ° po dobu 20 až 25 minut, nebo dokud dřevěná hrnec vložený do středu nevyjde čistý. Ochlaďte asi 3 minuty na pánvi a poté vyjměte, aby zcela vychladla. Dělá 12 muffinů.
Mohlo by se Vám také líbit
Borůvkové krémové sýrové muffiny
Jahody a krémové muffiny
Malinové ořechové muffiny
Muffiny Apple Bacon
Značky receptů:
- muffiny
- snídaně
- jižní
- Den otců
