Armstrong Studios / Getty Images
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: 1 makarony misky (6 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 630 | Kalorie |
| 41g | Tlustý |
| 36 g | Sacharidy |
| 30 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 miska makarony (6 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 630 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 41g | 52% |
| Nasycený tuk 24g | 120% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Sodík 628 mg | 27% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 36 g | 13% |
| Dietní vlákno 4g | 14% |
| Protein 30g | |
| Vápník 852 mg | 66% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento francouzský recept na makarony a sýry chutná sametově hladce, bohatě a s pouhým nádechem sofistikovanosti - nic jako ty malé modré krabičky suché, slané směsi prodávané na trzích a v obchodech se smíšeným zbožím. Příprava tohoto pokrmu trvá pouze 40 minut, z toho méně než čtvrtina z toho je věnována aktivnímu vaření. Tento „francouzský“ sýr a sýr použijte jako neočekávané vedlejší jídlo k večeři nebo jako ohnisko zimní tematické horské chaty.
Ingredience
- 16 uncí malé makarony
- 1 stroužkový česnek (na polovinu nakrájený)
- 2 polévkové lžíce másla (roztavené)
- 1 1/4 šálků crème fraiche
- 2 šálky sýru Gruyere (drcené)
- 2 šálky kantálu (drcené)
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky mletého černého pepře
- 1/3 šálku suché strouhanky
Kroky, jak to udělat
Předehrejte troubu na 350 F.
Připravte makarony podle pokynů na obalu a vypusťte je.
Zatímco se makarony vaří, protřepejte nakrájený konec česneku přes celý vnitřní povrch pečicí misky se třemi kvartály.
Stejným povrchem natřete rozpuštěným máslem.
Nasypané makarony nalijte do připravené pekáče.
Do těstovin vmíchejte crème fraiche, 1 1/2 šálku drceného sýra, soli a pepře.
Posypte strouhanku a zbývající sýr na povrch makaronů a sýrů.
Pečte kastrol, odkrytý, po dobu 20 až 25 minut, dokud nebude horký a temperamentní v celém těle a nezmění na něj světle zlatou barvu.
Podávejte okamžitě.
Značky receptů:
- makaróny
- makaróny a sýr
- entrée
- francouzština
