Smrk / Julia Hartbeck
- Celkem: 60 minut
- Příprava: 30 minut
- Cook: 30 minut
- Výnos: Slouží 4
Na státním veletrhu nebo na renesančním festivalu můžete připravit chuť k jídlu a masitá krůtí stehno je působivý způsob, jak se nasytit. Nyní si můžete vychutnat tuto královskou svačinu ve svém vlastním dvorku, kostýmy a brnění nejsou zahrnuty. Toto je autentický recept používaný prodejci krůtích nohou na veletrzích a festivalech.
Bylo by obtížné nechat krůtí stehna udělat pouze na grilu. Vaření krůtí stehýnka se může zdát jako podvádění, ale pokud byste je museli vyrobit tisíce, nechtěli byste, aby seděli na grilu po dobu 20 až 30 minut, než je můžete prodat. Také trávení dlouhé doby na grilu zvyšuje riziko pálení pokožky spíše než zhnědnutí. Doma vám tento jednoduchý trik také umožní uvolnit si čas na jiná jídla a zároveň zajistit, aby byly krůtí stehýnka dokonale vařené.
Pokud děláte krůtí stehýnka pro dospělé, můžete pro děti vyrobit kuřecí stehýnka nebo jim podat kukuřičné psy.
Ingredience
- 4 krůtí stehýnka
- 1 (2-litrová) lahvička limonáda-limonáda sodová (můžete použít i limonádu)
- 2 lžíce granulovaného cukru
- 2 polévkové lžíce horké omáčky
- 1 polévková lžíce drcených vloček červené papriky
- 1 polévková lžíce černého pepře
- 1 velká sladká cibule (plátky)
- 2 lžíce medu
- 1 polévková lžíce koření
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Julia Hartbeck
Opláchněte krůtí stehýnka a osušte.
Smrk / Julia Hartbeck
Ve velkém hrnci smíchejte sodu, cukr, horkou omáčku, vločky z červeného pepře a černý pepř. Přiveďte k varu a přidejte krocaní stehýnka.
Smrk / Julia Hartbeck
Vařte na mírném ohni po dobu asi 30 minut nebo do doby, než krůtí stehýnka zaregistrují vnitřní teplotu 74 ° C.
Smrk / Julia Hartbeck
Předehřejte gril na střední teplotu.
Plátky cibule položte na vyhřívaný gril a na krůtí plátky položte krůtí stehýnka. Kartáč s medovými krůtí stehýnka a posypeme kořeněným steakem.
Smrk / Julia Hartbeck
Grilujte na mírném ohni asi 15 minut a pečlivě sledujte, aby nedošlo k spálení. Otočte krůtí nohy podle potřeby. Kůže by měla být křupavá hnědá a nohy by měly po dokončení dosáhnout vnitřní teploty mezi 165 a 175 ° F.
Smrk / Julia Hartbeck
Po uvaření vyjměte krůtí stehna z grilu.
Smrk / Julia Hartbeck
Podávejte s výběrem stran a užívejte si!
Smrk / Julia Hartbeck
Tipy
- Chcete-li, aby byly krůtí stehýnka přenosnější a méně chaotická pro vaše hosty, zabalte spodní část nohou do fólie jako držadlo. Koření steaků může být jakákoli suchá směs, kterou upřednostňujete. Nebo si můžete své vlastní smíchat se solí, černým pepřem, česnekovým práškem a cibulovým práškem. Jděte s krůtími nohama, přemýšlejte o dalších státních dobrotách, jako je grilovaná kukuřice na klasu, hluboké smažené okurky a čokoláda. - odkryté zmrazené banány. Nebo grilujte zeleninové špízy pro zdravou alternativu.
Značky receptů:
- krocan
- entrée
- americký
- cookout
