LuckyBusiness / Getty Images
Existují určité spotřebiče, které každá kuchyně potřebuje. Pokud zřizujete nový domov nebo jednoduše inventarizujete to, co máte, použijte tento seznam, abyste se ujistili, že máte ve své kuchyni základní spotřebiče.
Jakmile získáte vše, co je na tomto seznamu, můžete přejít na specializovanější spotřebiče, které jsou také pěkným doplňkem vaší kuchyně.
Mixér
Mísič je nezbytný pro výrobu smoothies a jiných mražených nápojů, pyré, polévek, míchání pudingů, sekání měkkých ingrediencí a dosažení dalších sekacích a emulgací. Vyberte si jeden s výkonným motorem (500 wattů nebo více by měl být vhodný pro většinu úkolů) a robustní sklenici ze skla nebo těžkého polykarbonátu. Ujistěte se, že nádoba je dostatečně velká pro objem receptů nebo nápojů, o kterých si myslíte, že normálně budete dělat. Pokud často bavíte nebo vaříte pro dav, nebudete chtít mixérový džbán, který je tak malý, že budete muset udělat vše v dávkách. Alternativou je ponořovací mixér.
Výrobky, které je třeba zvážit
- Blendtec designer 625KitchenAid 5-rychlostní mixérNinja profesionální mixérVita Mix mixérBreville hemisféra kontrolní mixér
Recepty pro váš mixér
- Vanilkový sladový mléčný koktejlCreamy rajská polévkaBerry smoothie
Kuchyňský robot
Kuchyňský robot dokáže nakrájet, nakrájet, nastrouhnout, smíchat, těsto hnětit, pyré, emulgovat a mnohem více. V kuchyni můžete ušetřit spoustu času, pokud používáte kuchyňský robot pro každodenní úkoly, jako je strouhání sýra, sekání cibule, krájení zeleniny a hnětení sušenky. Kuchyňský robot patří mezi nejdražší zařízení na desce, které si můžete koupit, ale investice do špičkové verze znamená, že budete mít výkonnější motor, misku s větší kapacitou a robustnější design a některé užitečné doplňky, jako jsou mřížkové disky nebo emulgační přílohy.
Výrobky, které je třeba zvážit
- Kuchyňský robot nebo kuchyňský robot na zpracování potravinKitchenAid 13-šálkový kuchyňský robotKitchenAid mini kuchyňský robot
Recepty pro váš kuchyňský robot
- Vidalia-tomato salsaBasil PestoTomato gazpacho s parmazánovými toasty Yogurt-tymián hummus
Opékač topinek
Jistě, zabírá to více místa než běžný topinkovač, ale topinková pec je užitečným zařízením ke koupi. Přípitek nebo žhavější, lepivější předměty jako domácí chléb, nadměrné bagely, francouzský toast nebo oplatky nebo tavený sýr, grilovaná cukrová poleva nebo hnědé strouhanky. Můžete také použít toustovací troubu k vaření malých množství potravin, jako je několik sušenek nebo mini pizza, aniž byste museli plýtvat energií a vytápět dům pomocí své tradiční trouby. Některé toustovací pece se mohou dokonce zdvojnásobit jako mikrovlnná trouba, ale pokud má toustová pec nastavenou topinkovač, nastavitelnou teplotu trouby a nastavení grilu, budete mít vše, co potřebujete. Investujte do několika dalších plechů na pečení a pánví na brojle, které se vejdou do trouby - ocitnete se s jejich častým používáním.
Výrobky, které je třeba zvážit
- Breville smart troubaSanyo digitální konvekční trouba
Recepty pro toustovač
- Čipy PitaEnglish muffin pizzasParmezánské toasty (jít s rajčatovým gazpachem)
Pultová deska
Ať už máte venkovní gril nebo ne, gril na pracovní desce je stále jedním z nejvhodnějších spotřebičů pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Slouží k vaření hamburgerů, ryb, steaků nebo kuřecích prsíček nebo k opékání sendvičů ve stylu panini. Mezi funkce, které je třeba hledat na grilu na pracovní desce, patří „plovoucí“ závěs pro rovnoměrné vaření silnějších potravin bez komprese na jedné straně, vyjímatelné talíře na grilování pro snadné vaření nebo dokonce talíře, které se vyměňují s hladkými deskami, aby se gril převedl na rošt. Můžete také chtít zajistit, aby se gril, který si vyberete, otevřel.
Výrobky, které je třeba zvážit
- Cuisinart griddler g4George Foreman grillBreville grily z nerezové oceli
Recepty pro váš gril
- Grilované steaky z tuňáka s asijskou sezamovou krustou Ryby tacos s fajita-grilovanou zeleninou a slanou slanou limetkovou omáčkouVnitřní grilované hamburgeryGrilované tilapie s uzenou paprikou a parmazánovou polentou
