Englsih meruňkový likérový recept

Smrk / Zorica Lakonic

• Celkem: 20 minut
• Příprava: 20 minut
• Cook: 0 min
• Výtěžek: 500 ml láhev (podává 10)

5 hodnocení Přidat komentář

Období pro čerstvé meruňky je krátké a jedním ze způsobů, jak rozšířit požitek z těchto úžasných plodů, je tento recept na meruňkový likér. Likér je tak snadné vyrobit a přijít do temných zimních měsíců, když otevřete láhev, budete tak rádi, že jste to udělali. Likér je připraven po měsíci, ale nejlépe se uchová pro několik, aby se chutě mísily a smísily.

Ingredience

• 2 lžičky mletého hřebíčku
• 2 lžičky všeho koření
• 2 lžička čerstvě nastrouhaného muškátového oříšku
• 1 lžička mletého zázvoru
• 500 g / 18 uncí meruněk (rozpůlené s jádrem stranou)
• 500 g / 18 uncí cukru
• 1 l suchého bílého vína
• 600 ml / 20 uncí kvalitního ginu

Kroky, jak to udělat

Shromážděte ingredience.



Smrk / Zorica Lakonic

Kombinujte mleté ​​hřebíček, koření, muškátový oříšek a zázvor a vytvořte směs koření.



Smrk / Zorica Lakonic

Vložte meruňky do jam. Přidejte kávovou lžičku koření a dobře promíchejte.



Smrk / Zorica Lakonic

Přidejte cukr a víno a znovu promíchejte.



Smrk / Zorica Lakonic

Přiveďte k varu, často míchejte, dokud se cukr nerozpustí.



Smrk / Zorica Lakonic

Vyjměte z tepla a přidejte gin.



Smrk / Zorica Lakonic

Crack otevřel meruňkové jádro od středu. Odstraňte kůži z jádra a poté přidejte meruňky.



Smrk / Zorica Lakonic

Zcela zakryjte pánev a odložte na pět dní.

Sterilizujte a osušte 2 nebo 3 láhve vína nebo víčka se šroubovacím uzávěrem.



Smrk / Zorica Lakonic

Procházejte meruňkovou směsí jemným sítem nebo kouskem mušelínu do velké mísy, přičemž si ponechte meruňky. Dobře stiskněte směs, abyste odstranili co nejvíce šťávy.



Smrk / Zorica Lakonic

Kapalinu nalijte do lahví, uzavřete a označte.



Smrk / Zorica Lakonic

Před otevřením počkejte minimálně jeden měsíc, ale stejně jako u všech likérů, tím déle sedí.



Smrk / Zorica Lakonic

Spropitné

• Ponechejte namočené meruňky. Můžete je použít jako dezert nebo se zmrzlinou. Můžete je také zmrazit a na Vánoce je použít v receptu Gammon a Meruňka.

Značky receptů:

• meruňka
• meruňkový nápoj
• britský
• Vánoce

Hodnotit tento recept To se mi vůbec nelíbí. Není to nejhorší. Jistě, bude to. Jsem fanoušek - doporučuji. Úžasný! Miluji to! Děkujeme za vaše hodnocení!