Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 70 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 1 vepřová panenka (4 až 6 porcí)
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
445 | Kalorie |
26 g | Tlustý |
15 g | Sacharidy |
37 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: 1 vepřová panenka (4 až 6 porcí) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 445 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 26g | 33% |
Nasycený tuk 10g | 52% |
Cholesterol 114 mg | 38% |
Sodík 385 mg | 17% |
Celkový obsah uhlohydrátů 15 g | 6% |
Dietní vlákno 1g | 5% |
Protein 37g | |
Vápník 79 mg | 6% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ochucená směs nádivek a sušené brusinky přidávají do této jednoduché vykostěné vepřové panenky chutí a texturu. Vepřová panenka z másla a plněná vepřová pečeně se peče v troubě.
Nakrájejte vepřové maso a podávejte jej spolu s pečenými nebo šťouchanými bramborami a oblíbenou zeleninovou přílohou vaší rodiny. Dušená brokolice nebo zelené fazole jsou výbornou volbou nebo podávejte s prosklenou mrkví nebo tykevem.
Ingredience
- 1 pečená vepřová panenka (vykostěná, 2 až 3 libry)
- Dash sůl
- Dash pepř
- Balená kořenitá směs s obsahem 1 (6 oz.)
- 3 polévkové lžíce roztaveného másla
- 1 1/4 šálků kuřecího vývaru
- 1 šálek sušených brusinek (nebo méně, podle potřeby)
- 1 stroužky česneku (nakrájené na polovinu)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Zahřejte troubu na 400 F.
Butterfly vepřové tím, že stříhá vodorovně dolů do středu, ale ne celou cestu skrz. Otevřete maso a položte rovně. Na maso položte fólii z umělé hmoty a libru zřeďte na stejnou tloušťku.
Maso lehce posypte solí a pepřem.
V misce smíchejte nádivku, kuřecí vývar, máslo a brusinky. Dobře promíchejte.
Lžíce na vepřové maso a pat rovnoměrně po povrchu. Rozviňte vepřové maso a připevněte ho několika kousky kuchyňského vlákna.
Místo, šev stranou dolů, do pekáče. Válcované vepřové maso rozetřete celou stranou s česnekem. Lehce posypte kořenitou solí nebo více solí a pepřem.
Pečte 10 minut; snižte teplotu na 350 ° F a pokračujte v pečení o 45 minut déle, nebo dokud vepřové maso zaregistruje 155 F na teploměru s okamžitým odečtem.
Nechte vepřové maso stát po dobu 5 minut před nakrájením na plátky 1/2 palce.
Značky receptů:
- Bobule
- entrée
- jižní
- rodinná večeře