Obrázky Mizina / Getty
- Celkem: 40 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 25 minut
- Výtěžek: 6 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 322 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 50 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 322 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 17% |
| Nasycený tuk 7g | 36% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sodík 386 mg | 17% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 50 g | 18% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Vápník 137 mg | 11% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ingredience
- 1 (29-unce) velké konzervované broskve (ve světlém sirupu)
- 1/3 šálku hnědého cukru (světlý nebo tmavý, balený)
- 1/4 šálku granulovaného cukru
- Šťáva z 1 citronu (nebo asi 2 polévkové lžíce)
- 1/4 lžičky mleté skořice
- 1/4 čajové lžičky mletého muškátového oříšku
- 1 špetková sůl
- 1 polévková lžíce másla
- 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- 1 šálek / 4 1/2 unce univerzální mouky
- 1 čajová lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky cukru
- 1/4 šálku másla (chlazené)
- 1/3 šálku mléka
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 400 F.
Máslo pečte 1 - 2 - kvartem.
Umístěte sítko přes misku a vypusťte broskve, rezervujte sirup.
Uspořádejte broskvové plátky do připravené pekáče.
Změřte 1 šálek sirupu do malého hrnce; směs cukrů, citronové šťávy, koření, soli, 1 lžíce másla a kukuřičného škrobu. Umístěte pánev na mírné teplo. Přivést k varu; vařte, zahušťujte, dokud nezhoustne a nezřeje, asi 4 až 5 minut. Nalijte horkou směs na broskve.
Při přípravě polevy vložte broskvovou náplň do trouby.
Prošijte mouku, prášek do pečiva, 1/2 lžičky soli a 2 lžičky cukru.
Nakrájejte na 1/4 šálku chlazeného másla, dokud se směs nebude podobat drsným drobkům. Přidejte mléko a míchejte, dokud se nevytvoří tuhé těsto.
Pusťte těsto lžičkami na horkou broskvovou náplň. Vraťte švec do trouby a pečte, dokud vrchní vrstva nezhnědne nebo asi 20 minut.
Podáváme teplé s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
Značky receptů:
- Broskev
- dezert
- jižní
- podzim
