Smrk / Katarina Zunic
- Celkem: 39 minut
- Příprava: 27 minut
- Cook: 12 minut
- Výtěžek: asi 36 (36 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 137 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 15 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: asi 36 (36 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 137 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 5g | 23% |
| Cholesterol 39 mg | 13% |
| Sodík 107 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 15 g | 5% |
| Dietní vlákno 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Vápník 23 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vyrobeno z mini čokoládových lupínků a neslazeného kakaového prášku. Tento cookie je určen milovníkům čokolády.
Ingredience
- 2 1/4 šálky univerzální mouky
- 2/3 šálku kakaového prášku zpracovaného v Nizozemsku
- 1 lžička jedlé sody
- 1/2 lžičky soli
- 1 šálek nesoleného másla (změkčené)
- 2/3 šálku cukru
- 2/3 šálku hnědého cukru
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 2 velká vejce (při pokojové teplotě)
- 1 šálek čokoládové lupínky (mini tmavé nebo polosladké)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk / Katarina Zunic
Předehřejte troubu na 350 F.
Mouku, kakaový prášek, jedlou sodu a sůl vmíchejte do střední mísy.
Smrk / Katarina Zunic
Máslo smažte ve velké míse elektrickým mixérem o střední rychlosti, dokud nebude lehký a nadýchaný.
Smrk / Katarina Zunic
Přidá se granulovaný a hnědý cukr a vanilka, bije, dokud není směs hladká a krémová.
Smrk / Katarina Zunic
Vejce přidejte do směsi másla, rozmíchejte do smíchání.
Smrk / Katarina Zunic
Postupně přidávejte moukovou směs a míchejte, dokud se dobře nespojí.
Smrk / Katarina Zunic
Poté zamíchejte mini čipy.
Smrk / Katarina Zunic
Pomocí 1 1/2 palcové odměrky položte těsto na plech.
Smrk / Katarina Zunic
Pečte, dokud nepatrně nezasáhne, 9 až 11 minut (Soubory cookie budou ve středu mírně podvařeny, ale po vychladnutí se zpevní.)
Smrk / Katarina Zunic
Pečicí plech položte na drátěný stojan a nechte cookies vařit 1 až 2 minuty, než je přenesete do stojanů, aby zcela vychladly.
Smrk / Katarina Zunic
Tipy
- Skladujte ve vzduchotěsném obalu. Lopatky na sušenky jsou snadno dostupné v kuchyňských obchodech v různých velikostech. Kopeček 1 1/2 palce funguje pro většinu receptů na soubory cookie. Tento gadget umožňuje rychlou práci při upuštění těsta na plech a má další výhodu vytváření jednotných souborů cookie.
Značky receptů:
- čokoláda
- čokoládové sušenky
- dezert
- americký
