Smrk Eats / Ulyana Verbytska
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1
Klasický špinavý banánový koktejl, který je oblíbený na mnoha karibských ostrovech, kombinuje rum, Kahlua nebo jiný likér s kávou a likér s banánem v ledovém krémovém chvění. Můžete přidat čokoládový sirup pro opravdovou šťastnou hodinu sladké pochoutky nebo do tropické chuti čerstvým ananasem. Některé recepty vyžadují kokosový krém, zatímco jiné přidávají Baileys Irish Cream. Vyzkoušejte základní recept, ale neváhejte improvizovat s tím, co máte po ruce, a vylepšete o další ingredience podle vašich osobních preferencí.
Většina lidí nepovažuje banánový likér za skříňku na likéry, takže buďte vybíraví, pokud si koupíte láhev tolik, kolik chuti a falešných chutí. Bols i Giffard produkují dobré verze, s rumovou základnou pro Bols a koňakovou základnou pro Giffard, a měli byste být schopni najít alespoň jednu ze značek v dobře zásobeném obchodě s alkoholem nebo online.
Ingredience
- 1/4 až 1/2 kostky ledu (použijte rozdrcené nebo rozbité velké kostky na menší kousky)
- 1 1/2 unce (1 standardní výstřel) bílý rum
- 3/4 unce (1/2 shot) Kahlua (nebo jiný likér s kávou)
- Likér 3/4 unce (1/2 shot) s banánem
- 1 unce / 2 polévkové lžíce lehkého krému
- 1 unce / 2 lžíce plnotučného mléka
- 1 zralý banán
- Ozdoba: neloupaný plátek banánů, třešně maraschino
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Vložte 1/4 šálku na 1/2 šálku ledu do nádoby na mixér.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Přidejte zbývající přísady s výjimkou ozdob, přikryjeme a mícháme, dokud nebude hladká, zvyšujeme rychlost podle potřeby, aby se led důkladně rozdrvil.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Nalijte nápoj do (nejlépe chlazeného) malého hurikového skla, martiniho skla nebo jiného koktejlového skla.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Prořízněte štěrbinu napůl banánovým kolem a zavěste ji na okraj skla. Top s maraschino cherry v případě potřeby.
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Podávejte a užívejte si!
Smrk Eats / Ulyana Verbytska
Spropitné
- Zvyšte pevnost koktejlu na polovinu množství smetany a mléka nebo použitím kousků zmrazeného banánů k přidání mrazivého objemu do nápoje bez ledu, který zředí chuť.
Varianty receptů
- Nebojte se nahradit 1/4 šálku půl a půl krému a mléka. Chcete-li skutečně dekadentní ošetření, nahraďte 1/4 šálku zjemněné vanilkové zmrzliny. Nápoj uchovávejte chlazený, ale nemíchaný smícháním ingrediencí v šejkru na koktejl nebo ve vysoké sklenici naplněné ledem, intenzivně třepejte a poté jej napněte do sklenice. Nahraďte stárnoucí tmavý rum složitější chutí nebo kokosovým rumem pro jiný pohled na klasiku. Na večírcích podávejte nealkoholickou verzi špinavého banánu pro kiddos vynecháním chlastu, zvýšením smetany a mléka na 1 / 4 šálek každé a přidání 2 lžíce čokoládového sirupu a 1 lžíce medu.
Sledujte nyní: 3 nové rumové koktejly stojí za to, že se mísí doma
Značky receptů:
- banán
- karibský
- oslava
- nápoj
