Doug DuCap
Stejně jako pivo a pizza mají pivo a ryby přirozenou afinitu. Rybí a mořská jídla s pivem se nacházejí v široké škále kuchyní, od asijských po řecké a německé. Ale nemusíte čekat na Oktoberfest nebo Den svatého Patrika, abyste oslavili toto svižné párování.
Vyzkoušejte některý z těchto šesti receptů, když hledáte kreativní a chutný způsob spárování piva s rybami a mořskými plody.
Základní recept na pivní těsto na ryby a mořské plody
Tento rychlý a snadný recept na pivní těsto se hodí téměř u všech ryb nebo mořských plodů. Vyrábí se s dobrým pivem, moukou a trochou oleje a je ideální pro ryby a hranolky.
Sladké a kořeněné pivo dušené rock krabí recept
Tento recept poskytuje vynikající způsob, jak přidat další chuť vašim krabům, krabím nohám nebo krabím drápům. Ať už jsou vařené nebo syrové, pára, která se připravuje s kořeněným pivem pro chutné ošetření.
Recept na rozbité pivo a hranolky na pivo
Nemusíte chodit dolů a jíst ryby a hranolky připravené australským způsobem. Pro tento recept na ryby a hranolky je ryba potažena lehkým zlatým pivem a podává se stranou horkých lupínků nebo bramborových mušlí pokrytých solí a octem.
Belgické pivo dušené dušené mušle
Belgické pivo dodává této misce měkkýšů příjemnou zemitou chuť. Házejte do uzené šunky, česneku a čerstvých bylin a vytvořte pro své hosty chutný předkrm nebo podávejte chléb a salát k plnému jídlu.
Bezlepkový recept na ryby s bezlepkovým pivem
Pokud jste citliví na lepek nebo máte celiakii, stále si můžete vychutnat chutné ryby a hranolky. Bezlepkové pivní těsto vytváří ostré, světlé a smažené ryby. Pivní těsto bez lepku můžete použít také k přípravě cibulových kroužků nebo smažených krevet. Budete chtít koupit bezlepkové pivo pro tento recept, ale pokud nemůžete najít jedno nebo se vám pivo nelíbí, může se pivo nahradit klubovou sódou.
