Smrk / Ulyana Verbytska
- Celkem: 80 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 60 minut
- Výnos: 4 tucty cookies (48 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 65 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 5g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 tucty cookies (48 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 65 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 3g | 13% |
| Cholesterol 29 mg | 10% |
| Sodík 40 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 5 g | 2% |
| Dietní vláknina 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Vápník 9 mg | 1% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento snadný recept na české černobílé sušenky nebo linecke testo dvoubarevne (lih-NETS-keh TAYS-toh dvaw-oo-bah-RREV-nay) lze vyrobit do zavitky (větrník), sachovnice (šachovnice), kolecka s obrouckou (kolo), rezy ze cytr pruhu (čtvercové) a salámové ( salámové ) tvary.
Tyto mírně sladké sušenky se často podávají na Vánoce, když se stanou součástí vanocni cukrovi (vah-NAWTCH-nee koo-KRAW-vee) nebo vánočních sladkostí. Vypadají nejlépe, když je světlo ponecháno jen s trochou zhnědnutí kolem okrajů.
8 tajemství k dokonalému domácímu cookies
Ingredience
- 8 uncí / 2 tyčinky másla (změkčené)
- 3/4 šálku cukru
- 1 velké vejce
- 1 1/2 lžičky vanilky
- 2 1/2 šálky univerzální mouky
- 2 lžíce kakaového prášku
Kroky, jak to udělat
Poznámka: Přestože existuje několik kroků k tomuto receptu, je tento soubor cookie rozdělen do funkčních kategorií, což vám pomůže lépe naplánovat přípravu a vaření.
Udělejte těsto
Shromážděte ingredience.
Smrk / Ulyana Verbytska
Ve velké misce smíchejte máslo a cukr, dokud nebude lehký a nadýchaný. Přidejte vejce a vanilku a důkladně promíchejte. Přidejte mouku a zapracujte do hladkého těsta.
Smrk / Ulyana Verbytska
Rozdělte těsto na polovinu a smíchejte kakaový prášek na polovinu těsta.
Smrk / Ulyana Verbytska
Mezi voskovaným nebo pergamenovým papírem se můžete okamžitě převrátit, ale před řezáním jej ochlaďte, abyste získali ještě rovnoměrnější proužky.
Pro šachovnici Cookies
Každou část těsta rozvařte mezi voskovaný nebo pergamenový papír do obdélníku o tloušťce 1/2 palce. Chraňte těsto na rovném povrchu po dobu asi 30 minut, aby se usnadnilo řezání.
Smrk / Ulyana Verbytska
Každý obdélník ořízněte vodorovně na proužky široké 1/2 palce.
Smrk / Ulyana Verbytska
Položte 5 proužků střídavé barvy na kus voskovaného nebo pergamenového papíru a ujistěte se, že se navzájem dotýkají.
Smrk / Ulyana Verbytska
Na první vrstvu umístěte druhou vrstvu proužků, střídejte barvy a poté třetí vrstvu na horní část, střídejte barvy (pokud chcete, můžete přidat čtvrtou vrstvu).
Smrk / Ulyana Verbytska
Zabalte jej do plastového obalu a chladte 2 až 3 hodiny.
Smrk / Ulyana Verbytska
Pro soubory cookie Větrník
Každou část těsta rozvařte mezi voskovaným nebo pergamenovým papírem do obdélníku 1 / 8- až 1/4 palce.
Smrk / Ulyana Verbytska
Lehce kartáčujte jeden obdélník s vejcem bílou.
Smrk / Ulyana Verbytska
Položte kontrastní barevný obdélník těsta na horní část a srolovat.
Smrk / Ulyana Verbytska
Zabalte jej do plastového obalu a chladte 2 až 3 hodiny.
Smrk / Ulyana Verbytska
Pro soubory cookie kol
Na voskovaný nebo pergamenový papír rolujte světlé nebo tmavé těsto do válce o tloušťce 1 palec.
Smrk / Ulyana Verbytska
Rozbalte kontrastní barevné těsto o tloušťce 1/4 palce.
Smrk / Ulyana Verbytska
Lehce kartáčujte s vajíčkem a ovinujte kolem válce těsta. Zabalte jej do plastového obalu a chladte 2 až 3 hodiny.
Smrk / Ulyana Verbytska
Pro čtvercové cookies
Každou část těsta rozvařte mezi voskovaný nebo pergamenový papír do obdélníku o tloušťce 3/4 palce.
Smrk / Ulyana Verbytska
Chraňte těsto na rovném povrchu po dobu asi 30 minut, aby se usnadnilo řezání.
Smrk / Ulyana Verbytska
Z každého obdélníku vodorovně ořízněte 2 proužky o šířce 3/4 palce.
Smrk / Ulyana Verbytska
Umístěte vedle sebe světlý a tmavý proužek.
Smrk / Ulyana Verbytska
Lehce kartáčujte s vajíčkem a vložte zbývající 2 proužky v obráceném pořadí na vrchol. Pokud je to žádoucí, vyhrazte si nějaké těsto (buď barevné), nakloňte tlustý papír o tloušťce 1/4 palce a ovinte jej po celé délce čtverce, čímž jej ohraničíte.
Smrk / Ulyana Verbytska
Zabalte jej do plastového obalu a chladte 2 až 3 hodiny.
Smrk / Ulyana Verbytska
Pro soubory cookie Salami
Stiskněte malé zbytky světlého a tmavě zbarveného těsta dohromady a převalte se do 2palcového tlustého válce.
Smrk / Ulyana Verbytska
Zabalte jej do plastového obalu a chladte 2 až 3 hodiny.
Smrk / Ulyana Verbytska
Pečte cookies
Vyjměte těsto z chladničky. Předehřívejte troubu na 350 F.
Smrk / Ulyana Verbytska
Plátky na 1/4-palcové sušenky a umístit na pergamenem lemované plech na pečení.
Smrk / Ulyana Verbytska
Pečte 10 až 15 minut.
Smrk / Ulyana Verbytska
Podávejte a užívejte si!
Smrk / Ulyana Verbytska
Značky receptů:
- cookies
- dezert
- východní evropa
- Vánoce
