Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images
- Celkem: 6 hodin 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 6 hodin
- Výnos: 1 Crockpot (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 320 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 47 g | Sacharidy |
| 10 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 Crockpot (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 320 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasycený tuk 1g | 6% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 547 mg | 24% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 47 g | 17% |
| Dietní vláknina 8g | 29% |
| Protein 10g | |
| Vápník 105 mg | 8% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ječmen dělá tak skvělou přílohu. Celá zrna jsou žvýkací a mají vynikající ořechovou chuť. Je-li správně uvařen, ječmen je něžný, ale stále má trochu kousnutí, podobné těstovinám al dente. To vaří velmi dobře v pomalém sporáku.
Tento chutný a zdravý recept na kastrol lze podávat jako vegetariánské hlavní jídlo nebo jako přílohu. Je to skvělý recept sloužit vedle pečeného kuře nebo sekané maso.
V tomto jednoduchém receptu můžete mnoha způsoby změnit koření a zeleninu, kterou používáte. Používejte nastrouhanou mrkev, měňte druhy hub, které používáte (cremini nebo hnědé houby by byly chutné), nebo přidejte další vegetariány, jako jsou nakrájené cukety nebo žluté letní tykve. Kdykoli provedete změnu v receptu, nezapomeňte si napsat, co jste udělali, abyste ji mohli reprodukovat.
Ingredience
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 1 cibule (sekané)
- 3 stroužky česneku (mleté)
- 1 šálek nevařeného perličkového ječmene
- 1/2 šálku rajčatové šťávy
- 1/2 čajové lžičky sušené tymiánové listy
- 1/2 čajové lžičky sušených oreganových listů
- 1/4 lžičky soli
- 1/4 lžičky bílého pepře
- 1 paprika (sekaná)
- 1 šálek houby (sekané)
- 2-1 / 2 šálky zeleninového vývaru
- 1/3 šálku opékaných piniových oříšků
Kroky, jak to udělat
V malé misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte olivový olej s cibulkou a česnekem. Mikrovlnná trouba na vysoké po dobu 2 minut nebo dokud cibule není nabídka.
Poté zkombinujte cibuli, česnek, ječmen, rajčatovou šťávu, tymián, oregano, sůl, pepř, papriku, houby a zeleninový vývar v pomalém hrnci s 3 kvartály (nepoužívejte větší crockpot). Zakryjte a vařte na nízkém obsahu po dobu 6 až 8 hodin nebo dokud není ječmen a zelenina něžná. Těsně před podáváním posypte piniovými oříšky.
Značky receptů:
- Rajče
- ječmen hliněný hrnec
- příloha
- americký
