Diana Rattray / Getty Images
- Celkem: 19 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 4 minuty
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 195 | Kalorie |
| 4g | Tlustý |
| 35 g | Sacharidy |
| 7g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 195 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 4g | 6% |
| Nasycený tuk 1g | 7% |
| Cholesterol 14 mg | 5% |
| Sodík 72 mg | 3% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 35 g | 13% |
| Dietní vlákno 3g | 10% |
| Protein 7g | |
| Vápník 77 mg | 6% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato crock pot sladká a kyselá žebra ve venkovském stylu jsou vyrobena z masitých vepřových žeber, ananasu, papriky a chutné sladkokyselé omáčky. Kousky ananasu a proužky papriky a cibule pomáhají ochutnat tato snadná vepřová žebra a omáčka je jednoduše kořenitá směs rajčatové omáčky, octa a hnědého cukru. Tento recept používá vykostěná žebra ve venkovském stylu, ale v misce můžete také použít náhradní žebra, žebra ve venkovském stylu nebo vepřová kotleta.
Tato vepřová žebra se lahodně podávají na horké vařené rýži a vařených zmrazených hrách nebo brokolici. Přidejte trochu chilli pasty (sambal) nebo drceného červeného pepře, aby se trochu omáčkala omáčka.
Ingredience
- 3 až 4 libry ve venkovském stylu (vykostěná vepřová žebra)
- 2 (8-unce) plechovky rajčatová omáčka
- 1/2 šálku baleného hnědého cukru
- 1/4 poháru octa
- 1/4 šálku rajčatové pasty
- 2 polévkové lžíce Worcestershire omáčky
- 1 (20 uncí) může ananasové kousky (nevyčištěné)
- 1/2 šálku tence nakrájené cibule
- 1/2 šálku silně nakrájeného zeleného pepře
- 1 stroužky česneku (mleté)
Kroky, jak to udělat
Vykostěná vepřová žebra uspořádejte do pomalého hrnce nebo do pomalého vařiče.
V misce rozšleháme rajčatovou omáčku, hnědý cukr, ocet, rajčatovou pastu a omáčku Worcestershire. Vmíchejte ananasové kousky šťávy, nakrájené cibule, zelené papriky a česneku.
Nalejte omáčku na žebra v pomalém hrnci.
Přikryjte a vařte na vysoké 3 1/2 až 4 hodiny, nebo na nízké 7 až 9 hodin.
Varianty receptů
- Přidejte trochu drcených vloček červeného pepře nebo sambal chilli omáčky, pokud se vám líbí trochu tepla. Do omáčkové směsi přidejte jemně nakrájenou nebo julienně nakrájenou mrkev. Miska s vepřovým kotletem, kostkami vepřové panenky nebo chudým vepřovým ramenem. Namísto vepřového masa zkuste v této misce vykostěná kuřecí stehna.
Značky receptů:
- Rajče
- entrée
- jižní
- rodinná večeře
