Ravsky / Getty Images
- Celkem: 6 hodin 20 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 6 hodin
- Výnos: Slouží 4 až 6
Upravili jsme pomerančové kari kuře, aby se vařilo v hliněném hrnci. Tento lahodný recept, využívající pomerančový džus, papriku, cibuli a kari, je pro společnost báječným pokrmem. Kombinace textur a chutí v tomto nádherném receptu je prostě vynikající. Pomerančová šťáva přidává do sladkého a pikantního kari prášku sladkou a dortovou tónu. Papriky papriky jsou sladké a kuře se při vaření tímto způsobem taví jemně a téměř sametově. Kombinace nízkého žáru crockpotu, pomerančové šťávy a kariho prášku kuře opravdu nabídne.
Rádi podáváme tento recept na horkou vařenou hnědou rýži nebo divokou rýži. Ale můžete také sloužit na horké vařené těstoviny nebo dokonce na bramborovou kaši nebo polentu. Recept je také univerzální. Pokud se vám papriky nelíbí, použijte zelené fazolky nebo zmrazený hrášek (ty by se měly přidávat na konci doby vaření, aby se nepřevařovaly).
Podávejte toto jídlo s pěkným zeleným salátem promíchaným s některými houbami a několika sušenkami nebo pekanovým koláčem jako dezert.
Ingredience
- 1 cibule (sekané)
- 1 žlutá paprika (nakrájená na 1 "kousky)
- 1 zelený paprika (nakrájená na 1 "kousky)
- 1 stroužky česneku (mleté)
- 1 šálek pomerančové šťávy
- 1/4 šálku vody
- 1/2 lžičky soli
- 2 lžičky kari
- 4 kuřecí prsa (vykostěné a bez kůže)
- Šlehačka 3/4 šálku
- 3 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
- Ozdoba: chutney
- Ozdoba: kari
- Ozdoba: Kešu kusy
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Nastříkejte pomalý sporák se třemi až čtyřmi kvartály bez použití kuchyňského spreje.
V připravené nádobě na krak zkombinujte cibuli, papriku, česnek, pomerančový džus, vodu, sůl a kari a dobře promíchejte.
Top s celé kuřecí prsa.
Přikryjte pomalý vařič a vařte na nízké teplotě po dobu čtyř hodin.
Vyjměte kuře z hrníčku pomocí kleští a nakrájejte na proužky.
Vraťte kuře do hrnku s rohovkou.
Vařte přikryté nízko po dobu dvou až tří hodin déle, dokud se kuře zcela nevaří.
V malé misce smíchejte šlehačku a kukuřičný škrob a dobře promíchejte s šlehačkou, dokud nezmizí hrudky.
Tuto směs vmíchejte do hliněného hrnce.
Otočte ohřev na vysokou teplotu a vařte 15 až 20 minut za stálého míchání, dokud omáčka nezhoustne.
Podávejte ihned na horké vařené rýži s chutney, více kari a kořením.
Spropitné
- Máte-li nový, teplejší kuchyňský hrnec, vařte na nízké teplotě po dobu 5 až 6 hodin. Zkontrolujte kuře ve čtyři a půl hodiny, zda není pečeně pečené.
Značky receptů:
- Pepř
- entrée
- indický
- narozeniny
