Diana Rattray
- Celkem: 110 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 90 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 354 | Kalorie |
| 8g | Tlustý |
| 49 g | Sacharidy |
| 40 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 354 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 8g | 10% |
| Nasycený tuk 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 51 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 49 g | 18% |
| Dietní vlákno 28g | 101% |
| Protein 40g | |
| Vápník 34 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato karamelová jablka se dají překvapivě snadno vyrobit: uchopte pomalý vařič, roztavte v něm karamely, povlečte jablka a voilá! Dezert je připraven. Máte-li hosty, připravte jablka, postavte sporák a jen dejte talíř, jakmile je čas na dezert. Navíc, pokud máte večírek větší než osm, měření lze snadno rozšířit.
Doporučujeme svěží, pevné a sladké jablko, které byste jedli ručně. Díky nim jsou křupavé povlaky mimořádně speciální. Toastový kokos, kousky cukrovinek, cereálie a sekané pekanové ořechy jsou jen některé z nápadů. Podívejte se na seznam volitelných povlaků pod pokyny k receptu.
Ingredience
- 28 uncí balené karamely
- 1/4 šálku vody
- 8 středně křupavých jablek (McIntosh, Gala, Red Delicious)
- 1 polévková lžíce másla
- Volitelné: křupavé cereálie, sekané ořechy, arašídy, marshmallows, sušené ovoce.
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Rozbalte karamely a vložte je do pomalého hrnce s vodou. Hrnec zakryjte a karamely vařte na vysoké teplotě po dobu 1 až 1, 5 hodiny, nebo dokud nejsou zcela roztaveny. Míchejte často, abyste zabránili spálení. Pokud si všimnete jakéhokoli spálení, nalijte směs přes sítko a zlikvidujte všechny tmavé částice.
Vložte karamel do hrnce na nízký obsah nebo jej nechte v pomalém vařiči (nastavený také na nízký), aby směs zůstala v teple při namáčení jablek. Pokud děti pomáhají, buďte opatrní, protože nádobí se zahřeje na dotek a karamel bude dostatečně horký, aby způsobil bolestivé popáleniny.
Vyrovnejte velkou pekáč s voskovým papírem a papír máslem.
Jablka umyjte a osušte. Vložte stopku nanuky do konce stonku každého jablka.
Každé jablko ponořte do horkého karamelu a otočte se, abyste natřeli celý povrch. Když držíte jablko nad květináči, odstraňte přebytečný karamel na dně ovoce. Jakmile se hladina karamelu sníží, použijte lžíci, abyste pomohli obalit poslední jablka.
Na připravenou pánev položte jablka potažená karamelem, nalepenou stranou nahoru.
Pokud používáte, potřete spodní polovinu každého jablka polevou.
Vložte pánev s potaženými jablky do chladničky, dokud nejsou zcela usazena.
Užívat si!
Lahodné polevy
Jakmile je karamel částečně zasazen do jablek, použijte jednu nebo více těchto zálivek, aby se vaší léčbě dodalo další křupnutí. Použijte je k házení ozdobte si vlastní oslavu jablek. Vaši hosté budou rádi, když budou součástí této sladké pochoutky. Jakmile je každý host zdobení, umístěte jablka do lednice na 20 minut:
- Opékané ořechy: Přidejte texturu s opečenými pekanovými ořechy, vlašskými ořechy, mandlemi nebo arašídy. Čokoláda: Použijte tmavé čokoládové lupínky, kakaové hroty, M&M, Reese, malé poháry z arašídového másla nebo jakoukoli nasekanou čokoládovou tyčinku podle vašeho výběru, abyste zvýšili svůj dezert. Postřikovače: Barevné postřikovače nebo sladké oči jsou skvělým doplňkem pro mladší hosty. Rozpadající se cookies: Vyberte si jakýkoli soubor cookie podle vašich představ, od vanilkových oplatek po snickerdoodles, sekání a aplikujte, aby se vaše jablka rozdrvila. Toastový kokos: Použijte kokosové vločky zakoupené v obchodě nebo si vytvořte svůj vlastní tím, že do trouby naložíte čerstvě oholený kokosový ořech po dobu 35 minut při teplotě 400 ° F, dokud se nedojde ke křupavému míchání do poloviny. Sušené ovoce: Ovoce jako brusinky, rozinky, fíky a data jsou sladkým doplňkem. Cereálie: Pro zdobení jablek použijte různé cereálie, jako jsou Froot Loops, Cheerios, granola, Cap'n Crunch nebo Cocoa Puffs.
Jak uchovávat jablka
Tato jablka se dobře udržují při pokojové teplotě nebo v lednici asi týden. Bez ohledu na to, kde se rozhodnete ukládat, použijte jednu z těchto metod, abyste zajistili, že zůstanou čerstvé:
- Vystřihněte obdélník z plastového obalu a poté vložte střed vosku nebo pergamenu. Umístěte jablko na vrchol kruhu a spojte rohy plastového obdélníku. Zajistěte na nanuční tyčinku taškovou kravatou nebo kouskem pásky a vytvořte tak tašku podobnou tašce s obalem. Použijte vrchní papíry z muffinů, podobné jako košíčky, ale ne tak hluboké, a poté je jednotlivě zabalte do celofánových sáčků.
Značky receptů:
- Jablko
- dezert
- americký
- narozeniny
