Smrk / Diana Rattray
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce
Tyto chutné smetanové hrášky s vejci jsou vynikající na toastu nebo jim slouží spolu s rybím hlavním pokrmem nebo kroketami z lososa. Hrách by byl dobrý na opékané anglické muffiny nebo rozdělené sušenky.
Je to vynikající způsob, jak používat zbytková vařená vejce.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce másla
- 2 polévkové lžíce víceúčelové mouky
- 1/2 lžičky soli
- 1/4 lžičky pepře
- Volitelné: hořčice s pomlčkou
- 1 šálek lehkého krému nebo plnotučného mléka
- 3 vařená vejce (sekaná)
- 2 šálky čerstvého nebo zmrazeného zeleného hrášku (vařené)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Rozpusťte máslo v malém, těžkém hrnci.
Pokud se používá, přidejte mouku, sůl, pepř a mletou hořčici. Vařte za stálého míchání po dobu 2 minut.
Postupně přidávejte krém nebo mléko. Míchejte, dokud nebude hladký. Vařte, dokud nezhoustne, za stálého míchání.
Přidejte nakrájená vejce a hrášek a zahřejte.
Značky receptů:
- Zeleninová strana
- hrášek a vejce
- příloha
- jižní
