bc173 / Getty Images
- Celkem: 45 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 30 minut
- Výtěžek: 6 až 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 409 | Kalorie |
| 28 g | Tlustý |
| 25 g | Sacharidy |
| 15 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 6 až 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 409 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 28g | 35% |
| Nasycený tuk 10g | 52% |
| Cholesterol 126 mg | 42% |
| Sodík 524 mg | 23% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 25 g | 9% |
| Dietní vlákno 1g | 5% |
| Protein 15g | |
| Vápník 248 mg | 19% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato krabí quiche připravuje chutný oběd nebo brunch se salátem nebo šálkem polévky. Quiche se snadno připravuje a je plná bílkovin a chutí. Tato verze je vyrobena z krabího masa a švýcarského sýra. Malé množství muškátového oříšku a restované mleté šalotky poskytují zvláštní chuť. Na koláč použijte zmrazenou koláčovou krustu nebo domácí pečivo.
Ingredience
- 1 skořápka (9 palců) (částečně zapečená *)
- 1 polévková lžíce másla
- 2 polévkové lžíce šalotky (mleté)
- 1 šálek krabího masa
- 1 polévková lžíce mouky
- 1 1/2 šálky švýcarského sýra (drcený / dělený)
- 3 vejce
- 1 šálek půl a půl
- 1/2 lžičky soli
- Dash bílý pepř nebo feferonka
- Muškátový oříšek
- 1/2 čajové lžičky petrželky (mleté)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 425 ° F a umístěte stojan do středu trouby.
Vyrovnejte koláč s chlazeným a vyváleným těstem a linku s pergamenem nebo fólií. Naplňte koláče nebo sušenými fazolemi nejméně dvě třetiny.
Pečte 12 až 15 minut, nebo jen sotva ukazující nějakou barvu. Papír nebo fólii a závaží opatrně odstraňte a kůru vraťte do trouby asi na 5 minut, nebo dokud není lehce zhnědlá. Vyjměte ji z trouby a nechte ji vychladnout, zatímco připravujete náplň. Snížit teplotu trouby na 350 F.
V pánvi na mírném ohni roztavte máslo.
Mleté šalotky restujte do měkka, asi 2 minuty. Kombinujte šalotky s krabím masem a moukou; dát stranou.
Posypte 3/4 šálkem sýra do připravené koláčové skořápky, poté přelijte směsí šalotky a krabů. Posypte zbývajícími 3/4 šálku sýra.
V misce mláťte vejce, smetanu, sůl, pepř, muškátový oříšek a petržel, dokud se dobře nezmíchají. Nalijte do skořápky.
Pečeme 25 až 30 minut.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- krab
- předkrm
- jižní
- potluck
