Steve Cohen / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 35 minut
- Výnos: 1 broskvový ševec (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 594 | Kalorie |
| 28 g | Tlustý |
| 87 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 Peach Cobbler (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 594 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 28g | 36% |
| Nasycený tuk 13g | 65% |
| Cholesterol 39 mg | 13% |
| Sodík 217 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 87 g | 32% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 3g | |
| Vápník 38 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na broskvový švec byl sdílen na našem fóru. Plnění se provádí z čerstvých broskví, pokrytých proužky těsta.
Ingredience
- 2 šálky cukru
- 1/3 šálku kukuřičného škrobu
- 8 šálků čerstvých broskví (plátky)
- 1/2 čajové lžičky mandlového extraktu nebo vanilkového extraktu
- 1/4 šálku roztaveného másla
- Pro pečivo:
- 2 šálky mouky
- 2 lžíce cukru
- Špetka soli
- 1/2 zkrácení šálku
- 4 polévkové lžíce ledové vody
- 1/3 šálku roztaveného másla
- 1/4 šálku cukru
Kroky, jak to udělat
Máslo pečící misku o rozměrech 9x13 palců. Předehřívejte troubu na 400 F (200 C / plyn 6)
Plnicí:
Kombinujte cukr a kukuřičný škrob; házet s broskví. Přidejte mandlový nebo vanilkový extrakt a 1/4 šálku roztaveného másla; dát stranou.
Pečivo:
Smíchejte mouku, cukr a sůl do mísy. Nakrájejte tuk na moukovou směs, dokud není konzistence kukuřičné mouky. Postupně přidávejte ledovou vodu za stálého míchání, dokud těsto neudrží svůj tvar. Rolujte na flourované desce a nakrájejte na proužky.
Nalijte broskvovou plnicí směs do připravené pekáče.
Křupavé těsto se přelije přes náplň a pečlivě štětcem pečeme zbývajícím máslem. Posypeme cukrem a pečeme po dobu 30 minut nebo dokud není kůra hnědá.
Mohlo by se Vám také líbit
Peach Crisp
Broskvové knedlíky
Značky receptů:
- Broskev
- dezert
- jižní
- léto
