James Baigrie / Obrazová banka / Getty Images
- Celkem: 95 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 75 minut
- Výtěžek: 1 sekaná (6 až 8 porcí)
Pokyny pro výživu (na porci) | |
---|---|
354 | Kalorie |
18g | Tlustý |
13 g | Sacharidy |
35 g | Protein |
Nutriční hodnoty | |
---|---|
Porce: 1 sekaná (6 až 8 porcí) | |
Množství na porci | |
Kalorie | 354 |
% Denní hodnota* | |
Celkový tuk 18g | 23% |
Nasycený tuk 7g | 37% |
Cholesterol 109 mg | 36% |
Sodík 1027 mg | 45% |
Celkový obsah uhlohydrátů 13 g | 5% |
Dietní vláknina 2g | 8% |
Protein 35g | |
Vápník 61 mg | 5% |
*% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tato každodenní sekaná je vyrobena z libového mletého hovězího masa nebo mletého kulatého masa. S touto sekanou podávejte bramborovou kaši spolu s nakrájenými rajčaty nebo oblíbenou vedlejší zeleninou pro každodenní chutné rodinné jídlo.
Ingredience
- 2 polévkové lžíce másla
- 8 uncí nakrájené houby
- 1 šálek nakrájenou cibuli
- 1 šálek tence nakrájeného celeru
- 3/4 strouhané mrkve
- 2 polévkové lžíce vody
- 2 libry mleté kulaté nebo libové mleté hovězí maso (85% až 90% libové)
- 1/2 šálku mouky
- 1 1/2 lžičky kořeněné soli
- 1/4 čajové lžičky sušeného listového tymiánu
- 1 polévková lžíce čerstvé nakrájené petrželky nebo 1 lžička sušené petrželkové vločky
- 2 polévkové lžíce lehké sojové omáčky
Kroky, jak to udělat
V pánvi tavte máslo na mírném ohni; přidejte houby, cibuli, celer, mrkev a vodu.
Zahřívání k varu; přikryjte a vařte 10 minut, nebo dokud zelenina nebude jen jemně křehká.
Ve velké míse smíchejte mleté hovězí maso, mouku, kořenitou sůl, tymián, petržel, sojovou omáčku a vařenou zeleninu.
Jemně promíchejte a tvarujte do bochníku v mastné, mělké pekáčce (se stranami).
Maso pečte při 350 ° po dobu asi 1 hodiny až 1 hodiny a 10 minut, nebo dokud bochník není křupavý a opečený.
Mohlo by se vám také líbit
Pikantní maso bochník
Maso Bochník S Houbovou omáčkou
Staromódní sekaná
Rychlá a snadná francouzská cibulová sekaná
Kořeněné maso bochník
Značky receptů:
- Houba
- entrée
- americký
- týden