Fotograf Eric Isaac / Getty Images
- Celkem: 21 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 6 minut
- Výtěžek: 4 porce
Jedná se o jednoduchý recept, ale je zábavné ho vyrábět a jíst a používá ingredience, které pravděpodobně máte po ruce. Vykostěná kuřecí prsa bez kůže jsou vynikající, ale pokud chcete, můžete použít kuřecí stehna, nebo dokonce vepřová panenka, nakrájená na plátky a bušená.
Z boku vyzkoušejte brambory rozdrcené česnekem nebo opečené brambory. Přidejte zelený salát nebo ovocný salát a nějaké koláčky nebo večeře.
Ingredience
- 4 vykostěná kuřecí prsa bez kůže
- 1 vejce, zbit
- 3/4 šálku žluté kukuřičné mouky
- 1/2 lžičky sušených listů bazalky
- 1/4 lžičky sušených oreganových listů
- Sůl a pepř na dochucení
- 1/4 šálku strouhaného parmazánu
- 2 polévkové lžíce limetkové šťávy
Kroky, jak to udělat
Vykostěná kuřecí prsa bez kůže se umístí mezi dva listy voskovaného papíru a jemně buší kuře na tloušťku 1/3 palce pomocí hladké strany masové paličky nebo válečku. Dávejte pozor, abyste kuře neroztrhali.
Rozlité vejce nalijte do mělké mísy. Na mělké pánvi smíchejte kukuřičnou kaši, bazalku, oregáno, pepř, sůl a sýr.
Kuřecí štětec opláchněte limetkovou šťávou, poté namočte do rozšlehaného vajíčka a poté natřete kukuřičnou směsí. Nechte kuře sedět na drátěném stojanu po dobu 20 až 30 minut, aby povlak zaschl.
Nastříkejte oboustranný gril George Foreman nebo jiný gril s dvoustranným kontaktem rozprašovačem na vaření. Vařte kuře po dobu 4 až 7 minut, dokud se zcela nevaří na 160 ° C, a povlak je hnědý a svěží. Podávejte okamžitě.
Značky receptů:
- kuřecí prso
- entrée
- americký
- zpátky do školy
