Smrk / Elizabeth LaBau
- Celkem: 21 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 6 minut
- Výtěžek: 8 x 8 pánských fondánů (16 porcí)
Tento rychlý a snadný fondán má pouze čtyři ingredience, je vyroben výhradně v mikrovlnné troubě a chutná neuvěřitelně! Vzorec víření je jednoduchý, ale dělá chmýří vypadat mnohem fantastickěji, než ve skutečnosti je!
Tajemství hladké, krémové, lehce kořeněné chuti je sušenky, nádherná pomazánka vyrobená z drcených sušenek Biscoff. Cookie máslo se stalo v poslední době velmi populární a je snadno dostupné v mnoha velkých dobře zásobených obchodech s potravinami, gurmánských obchodech a některých specializovaných obchodech, jako je Trader Joe's. Pokud nemůžete najít sušenkové máslo, můžete provést změnu tohoto fondánu s jakýmkoli ořechovým máslem podle vašeho výběru.
Pokud byste chtěli vyzkoušet další recept na máslo s cookies, podívejte se na tyto lanýže s cookies Cookie Butter!
Ingredience
- 11 1/3 oz (1 1/3 šálků) cookie máslo, hladké nebo křupavé
- 8 oz (1 1/4 šálků) bílé čokolády
- 8 oz (1 1/4 šálků) polosladké čokoládové lupínky
- 1/2 lžičky soli
Kroky, jak to udělat
Připravte pánev 8 x 8 obložením hliníkovou fólií a postřikem fólie nepřilnavou sprejovou úpravou.
Kombinujte bílé čokoládové lupínky, 2/3 šálku sušeného másla a 1/4 lžičky soli ve středně velké nádobě vhodné do mikrovlnné trouby.
Polosladké čokoládové lupínky, zbývající 2/3 šálku sušeného másla a zbývající 1/4 lžičky soli vložte do samostatné nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu.
Mikrovlnou směs bílé čokolády v 30sekundových krocích míchejte po každých 30 sekundách, až se roztaví a vyhladí.
Stejný postup opakujte s miskou polosladkých čokoládových kousků, dokud nebudou obě směsi hladké.
Pomocí připravené lžíce nebo odměrky vložte do připravené pánve střídavé kapky bílé a tmavé čokolády.
To nemusí být elegantní nebo přesné; jen se chcete ujistit, že čokolády jsou dobře promíchané a jeden není primárně nahoře nebo dole.
Vezměte párátko a krátce točte skrz pánev, vytvářejte víry barev a míchejte obě čokolády, dokud nebudou v pěkně vířeném vzoru.
Příliš se neotáčejte; jinak se vaše víry stanou blátivými a nezřetelnými.
Umístěte pánev do chladničky, dokud se úplně nezastaví, asi 1 až 2 hodiny.
Jakmile je bonbón zcela zasazen, vyjměte jej z pánve a nakrájejte na malé čtverečky o rozměrech 1 x 1 ”.
Pro nejlepší chuť a texturu podávejte tento fondán při pokojové teplotě.
Uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě v chladničce po dobu až dvou týdnů.
Značky receptů:
- Bonbóny
- cukroví a bonbóny
- americký
