SharafMaksumov / Getty Images
Kávová zrna rostou na atraktivní malé rostlině s lesklými zelenými listy a kompaktním růstovým zvykem. Ve svém rodném prostředí rádi pěstují stromy střední velikosti, ale pěstitelé kávových plantáží rostliny pravidelně stříhají na zvládnutelnější velikost.
| Botanické jméno | Coffea arabica |
| Běžné jméno | Kávovník |
| Typ rostliny | Stálezelené trvalky |
| Zralá velikost | 6 stop vysoký a 3 stopy široký |
| Expozice slunci | Jasné, nepřímé světlo |
| Typ půdy | Bohaté a vlhké |
| PH půdy | Kyselý až neutrální |
| Bloom Time | Jaro |
| Barva květu | Bílý |
| Otužilost zóny | 9 až 11 |
| Nativní oblast | Tropická Afrika a tropická Asie |
Jak pěstovat kávovary
Chcete-li nejlépe pěstovat rostliny C. Arabica, napodobujte podmínky nalezené na tropické, střední výšce: spousta vody s dobrou drenáží, vysokou vlhkostí, relativně chladnými teplotami a bohatou, mírně kyselou půdou.
Světlo
Kávovníky upřednostňují tečkované sluneční světlo nebo, v slabších šířkách, plné sluneční světlo. Jsou to vlastně podrostové nebo okrajové rostliny, takže se jim nelíbí mnoho přímého, drsného slunečního záření. U rostlin, které jsou vystaveny příliš velkému světlu, se vytvoří hnědnutí listů.
Půda
Je prospěšná bohatá, rašelinová půda s vynikající drenáží. Kávové rostliny nemají rádi limetkové půdy, takže pokud vaše rostlina neprospívá, přidejte nějaké organické látky, jako je rašelina. Rostliny kávy mohou růst v půdě, která má pH 4 až 7. Ideální rozmezí pH půdy je blíže 6 až 6, 5.
Voda
Tyto rostliny jsou milovníky vody a vyžadují pravidelnou i dostatečnou vodu.
Teplota a vlhkost
Protože tyto rostliny přirozeně rostou po stranách tropických hor, daří se jim ve velmi vlhkých podmínkách. Obvykle dostávají hodně deště a spoustu mlhy. Jejich optimální průměrný teplotní rozsah je mezi 64 a 70 ° Fahrenheita. Horší teploty mohou urychlit růst, ale to není něco, co chcete při pěstování rostlin na fazole. Plody by měly zrát pomalejším a stabilnějším tempem.
Hnojivo
Během vegetačního období se krmte slabým tekutým hnojivem. V zimě sekejte hnojivo jednou za měsíc.
Potting a Repotting
Každé jaro rozmístěte kávovník a postupně zvyšujte velikost hrnce. Stejně jako u mnoha stromů, aby byla rostlina zvládnutelná, prořezávejte ji na požadovanou velikost, mírně omezte její velikost hrnce a pro dosažení nejlepších výsledků ořezávejte kořen.
Škůdci
Dávejte pozor také na chyby. Káva někdy trpí napadením mealybugy, mšicemi a roztoči. Mezi příznaky zamoření patří drobné pásy na rostlinách, shluky bílých zbytků „práškového“ nebo viditelný hmyz na rostlině. Zacházejte s nákazami co nejdříve, abyste zabránili jejich rozšíření do zbytku sbírky. Jako vždy začněte s nejméně toxickou možností léčby nejprve a pokračujte k vážnějším chemikáliím, pokud vaše počáteční úsilí selže.
Propagace kávovary
Chcete-li propagovat kávovník, budete si muset koupit sazenici (jsou někdy k dispozici jako novinky) nebo získat čerstvé osivo. Kávovníky mohou být také rozmnožovány z řízků nebo vzduchových vrstev (poněkud zahrnutá technika používaná profesionálními programy). Kávovník na jaře kvete s malými bílými květy a pak nese bobule půl palce, které postupně ztmavnou ze zelené na načernalé lusky. Každé z těchto plodů obsahuje dvě semena, která se nakonec stanou kávovými boby, které používáte pro kávový nápoj.
Toxicita kávových rostlin
Všechny části kávovaru, s výjimkou zralého ovoce (kávová zrna), jsou toxické pro člověka, kočky a psy. Požití těchto rostlin může způsobit zvracení nebo průjem.
Odrůdy kávovníku
V rodu je více než 120 druhů rostlin. C. arabica, což představuje asi 60 až 80 procent veškeré konzumované kávy na světě. Další populární fazole pochází z rostliny C. canephora , která je známá také jako Coffea robusta . Tento druh pochází ze subsaharské Afriky. Její rostliny jsou odolnější, ale kávová zrna jsou méně oblíbená, protože mají tendenci mít silnější, drsnější chuť. Fazole Arabica bývají sladší s tóny cukru, bobulovin a ovoce.
Jeden nepříbuzný druh, Psychotria nervosa , je známý jako divoká káva a je pěstován jako rostlina krajiny na jižní Floridě.
