(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Celkem: 18 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 3 minuty
- Výnos: 1 8x8 pánev (9 porcí)
Kokosový bramborový fondán má silnou kokosovou příchuť, tmavou čokoládovou polevu a smetanu, která pochází z… bramborová kaše ?! Tento fondánový recept je skvělý způsob, jak spotřebovat zbylé bramborové brambory, pokud nejsou kořeněné pikantními ingrediencemi.
Ingredience
- 1/2 šálku brambor (horké, vařené, šťouchané)
- 2 lžičky másla (změkčené)
- 6 šálků cukru (práškový, prosévaný)
- 2-2 / 3 šálky kokosu (vločkované)
- 1 pomlčka soli
- 1 lžička vanilky
- 4 unce čokolády (tmavá)
- 1 polévková lžíce rostlinného oleje
Kroky, jak to udělat
Vyrovnejte pečicí pánev o rozměrech 8x8 palce s fólií a postříkejte fólií nepřilnavou sprejem na vaření.
Smíchané brambory a máslo smíchejte ve velké mísičce. Postupně přidávejte prosévaný práškový cukr v šaržích a bijejte, dokud se dobře nespojí.
Zamíchejte kokos, vanilku a sůl. Pevně a rovnoměrně zatlačte do pekáče.
Roztavte čokoládu a rostlinný olej společně v mikrovlnné troubě nebo na dvojitý kotel. Roztavenou čokoládu rozprostřete po horní části fondánu a chlazte, dokud nebude čokoláda pevná. Řezané do jednoho palce čtverce sloužit. Skladujte kokosový bramborový fondán ve vzduchotěsné nádobě v chladničce až týden.
Klikněte zde pro zobrazení všech receptů Candy Day St. Patrick's Day!
Značky receptů:
- Brambor
- cukroví a bonbóny
- americký
- Den svatého Patrika
