Sheri L Giblin / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 25 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 15 minut
- Výnos: 2 šálky (4 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 152 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 2g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 2 šálky (4 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 152 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 16% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 230 mg | 77% |
| Sodík 309 mg | 13% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 2 g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 2% |
| Protein 8g | |
| Vápník 53 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Vaječný salát je jednou z našich oblíbených sendvičových náplní. Někdy k tomu přidáme kapary, nakrájené nakládané okurky, nakrájený celer nebo nakrájenou zelenou nebo červenou papriku. Líbilo se nám to na celé pšenici, bílém chlebu a našich oblíbených croissanech. Zhotovíme sendviče s rajčaty nebo bez rajčat a salátů v závislosti na ročním období a náladě. Ať už dáváte přednost, jsou to dobré věci.
Ingredience
- 6 velkých vajec
- 2 až 3 polévkové lžíce majonézy (podle vašich preferencí)
- 1 lžíce hnědé hořčice
- Volitelné: 1 polévková lžíce lžíce (jemně nasekané; doporučeno)
- 1/2 malého citronu (šťávy; asi 1 čajová lžička)
- 1 špetkový kajenský pepř
- Sůl (podle chuti)
- Bílý pepř (podle chuti)
- Volitelné: 2 kapičky čajové lžičky
- Volitelné: 2 nakládané okurky (nakrájené)
- Volitelné: 2 lžičky papriky (červené nebo zelené, sekané)
- Volitelné: 2 čajové lžičky celeru (sekané)
Kroky, jak to udělat
Vajíčka tvrdá (dokonale vařená vejce).
Nakrájejte vejce a vložte je do malé mísy. Přidejte majonézu, hořčici, kopr, citronovou šťávu, kajenský pepř, sůl a bílý pepř. Dobře promíchejte pomocí elektrického mixéru.
Ochutnejte a upravte koření
Zamíchejte všechny volitelné složky.
Chill asi hodinu, pak sloužit.
Spropitné
- Pokud přidáte kopr, nepřidávejte okurky a naopak. Kapary jsou dobré s koprem, celerem a paprikou - ale ne s dobrým zeleným zvonkem nebo okurkou. Zelený zvonek se dobře hodí s koprem a celerem.
Značky receptů:
- Pepř
- klasický vaječný salát
- oběd
- britský
