Smrk / Elizabeth LaBau
- Celkem: 13 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 3 minuty
- Výtěžek: 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 180 | Kalorie |
| 12g | Tlustý |
| 16g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 180 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 12g | 15% |
| Nasycený tuk 7g | 35% |
| Cholesterol 1 mg | 0% |
| Sodík 6 mg | 0% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 16 g | 6% |
| Dietní vlákno 4g | 13% |
| Protein 3g | |
| Vápník 27 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jahodové srdce s čokoládou máčené bonbóny pro Valentýna, které si každý zamiluje! Pokud jste si mysleli, že bonbóny musí být komplikované nebo časově náročné, aby byly roztomilé, zamyslete se znovu. Jediné, co musíte udělat, je nakrájet jahody do tvaru srdce, namočit je do čokolády a poté si užít lahodnou a krásnou pochoutku! Doplňte je ořechy, kokosem nebo posypte oblíbeným Valentýnem, aby byly opravdu zvláštní.
Tento recept vyžaduje cukrovou vrstvu, která zůstává tvrdá při pokojové teplotě a poskytuje pěkný lesk. Můžete použít pravou čokoládu, pokud dáváte přednost, ale má tendenci měknout při teplých teplotách, takže pokud chcete používat skutečnou čokoládu, nechte bobule chlazené až do podávání, nebo zvažte čokoládu temperováním.
Ingredience
- 1 libra velké jahody
- 12 uncí čokoládových bonbónů (nebo nasekané polosladké čokolády)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Připravte plech na pečení obložením hliníkovou fólií nebo voskovaným papírem a prozatím odložte stranou. Jahody omyjte a pečlivě je osušte, protože nadměrná voda může narušit proces máčení.
Pomocí ostrého nožního nože vystřihněte stonek jahody v ostrém tvaru V, aby horní část jahody vypadala jako srdce. Opakujte, dokud se tímto způsobem nevytvoří všechny jahody.
Pomocí papírové utěrky jemně poklepejte nařezanou část jahod a absorbujte tak extra vlhkost. Příliš mnoho kapaliny může způsobit, že se čokoláda zabaví, takže zkuste dostat jahody co nejsušší.
Rozpusťte čokoládový bonbón v mikrovlnné troubě a míchejte po každých 30 sekundách, abyste zabránili přehřátí. Míchejte, dokud není čokoláda úplně roztavená a hladká.
Chcete-li mít částečně ponořený vzhled, uchopte jahody za spodní špičku a většinu z nich ponořte do čokolády. Ponechejte asi půl palce od dna nezměknuté.
Nechte přebytečnou čokoládu odkapat zpět do mísy a poté položte bobule na připravený plech.
Když je čokoláda stále mokrá, posypte máčenou jahodu ořechy, sypáním nebo jinými dekoracemi.
Vaše jahodové srdce čokoládové máčené je nyní připravené k jídlu!
Spropitné
- Budou v chladničce několik dní, ale myslím, že jsou nejlepší ve stejný den, kdy jsou vyrobeni. Pokud je uložíte na 2 až 3 dny, očekávejte na nich nějakou kondenzaci, jakmile dosáhnou pokojové teploty.
Varianta receptů
- Chcete-li mít plně namočený vzhled, ponořte jahodu do čokolády. Z čokolády ji vyjměte vidličkou nebo máčením a nechte přebytečnou kapku zpět do mísy. Pomocí vidlice ji položte na plech. Opakujte, dokud všechny bobule nejsou namočeny v čokoládě. Umístěte podnos v lednici, abyste nastavili čokoládu.
Značky receptů:
- Bobule
- dezert
- americký
- Valentýn
