DigiPub
- Celkem: 10 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 5 minut
- Výnos: Slouží 2 až 4
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 148 | Kalorie |
| 13 g | Tlustý |
| 1g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: Porce 2 až 4 | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 148 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 13g | 16% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 226 mg | 75% |
| Sodík 204 mg | 9% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 1 g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 8g | |
| Vápník 35 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento recept na čínská míchaná vejce se vyrábí s čínskou česnekovou pažitkou. Ty jdou velmi dobře s vejcem, ale můžete také použít pravidelné pažitka. Toto jídlo obvykle vyžaduje hodně pažitky, klidně snižte množství na 2 nebo 3 polévkové lžíce a přidejte další koření, pokud je to žádoucí.
Ingredience
- 1 parta čínského česneku pažitka
- 4 velká vejce
- 1 1/2 lžičky lehké sojové omáčky (nebo až 1/2 lžičky soli)
- Čerstvě mletý černý nebo bílý pepř (podle chuti)
- 2 polévkové lžíce rostlinného nebo arašídového oleje
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Umyjte a vypusťte česnekovou pažitku. Odstraňte pevné konce a všechny zvadlé zelené listy nahoře a nasekejte je na 1 palec, dokud nebudete mít 1/3 šálku (5 polévkových lžic).
Rozbijte vejce. Přidejte sójovou omáčku nebo sůl, 1 čajovou lžičku rostlinného oleje a pepř.
Zahřejte těžkou pánvi na středně vysokou teplotu.
Přidejte zbývající olej a zvedněte pánev tak, aby olej zakrýval dno pánve. Když je olej horký, přidejte pažitku.
Krátce zamíchejte a poté přidejte směs rozšlehaných vajec.
Snižte teplo na střední a jemně míchejte vejce.
Odstraňte je z tepla, když jsou hotové, ale stále vlhké.
Podávejte horké a užívejte si.
Značky receptů:
- vejce
- snídaně
- asijský
- jaro
