Jason Loucas / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 45 minut
- Výtěžek: 4 porce
Tato kuřecí prsa se pečou a poté se podávají s domácí sýrovou omáčkou, jalapeno papričkami a nacho chipsy. Podávejte toto chutné kuřecí jídlo s rychlou a snadnou mexickou rýží a sušenými fazolemi nebo robustní čerstvou salsou pro plné a vydatné jídlo.
Ingredience
- 1/4 šálku zelené papriky (sekané)
- 2 papriky jalapeno (jemně nasekané)
- 1 velký stroužek česneku (mletý)
- 1 polévková lžíce oleje řepky
- 4 kuřecí prsní půlky (vykostěné)
- 2 polévkové lžíce másla (nebo margarínu)
- 2 polévkové lžíce mouky
- 1 1/2 šálků mléka
- 1 šálek sýru čedar (ostrý, drcený, rozdělený)
- 4 kapky pálivé papriky (nebo podle chuti nebo kousky mletého pepře)
- 1/4 lžičky soli
- černý pepř podle chuti
- Ozdoba: papriky z jalapeno
- Volitelné: nacho chips
Kroky, jak to udělat
Kombinujte papriku, jalapeňový pepř, česnek a olivový olej. Kuřecí prsa umístěte do mělké pekáče lehce postříkané nepřilnavou sprejem; přidejte papriku a olejovou směs. Pečte kuře při 350 ° F odkryté, 20 minut.
Zatímco pečeme kuře, roztavte máslo nebo margarín v pánvi. Přidejte mouku a míchejte 1 minutu. Šlehání v mléce, míchání, dokud nezačne omáčka omáčka. Odstraňte z tepla; zamíchejte v sýru čedar, feferonkovou omáčkou, solí a pepřem.
Nalijte omáčku na kuře. Pokračujte v pečení, odkryté, po dobu 15 až 20 minut déle, nebo dokud nebude hotové kuře a šťávy nevyjasní. Vyjměte kuře z trouby; otočte troubu na grilování. Vraťte kuře do pece; grilovat jen do lehce opečené. Uspořádejte na talíř se sýrovou omáčkou na půlky kuřecích prsou. Ozdobte jalapeno pepřovými kroužky a nacho chipsy, pokud chcete.
Značky receptů:
- čedar
- entrée
- Mexičan
- narozeniny
