Brian Leatart / Getty Images
- Celkem: 115 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 95 minut
- Výtěžek: 8 porcí kuřecího masa
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 1185 | Kalorie |
| 78 g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 102 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí kuřecího masa | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 1185 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 78 g | 100% |
| Nasycený tuk 30g | 150% |
| Cholesterol 389 mg | 130% |
| Sodík 861 mg | 37% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 102 g | |
| Vápník 129 mg | 10% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Toto lehce nakrájené kuřecí maso a kastrol z divoké rýže dělá skvělé jídlo v všední dny. Jde o předem připravené jídlo, které je možné připravit nebo znovu zahřát, když je připraveno, čímž se získá příjemná návnada ze zakysané smetany. Je navržen tak, aby byl vyroben z čerstvě uvařených kuřecích prsíček, ale zbylé kostky vařených kuřecích prsou také dobře fungují. Začněte krokem 5 níže.
Ingredience
- 6 polovin kuřecích prsíček, kosti
- 1 1/2 šálky vody
- 1/2 šálku suchého bílého vína nebo sherry
- 1 1/2 lžičky soli
- 1/8 lžičky pepře
- 1/2 čajové lžičky kari
- 1 střední čtvrtina a nakrájená cibule
- 2 plátky žebra celeru
- 4 polévkové lžíce másla
- 12 uncí nakrájené houby
- Balení 1 (6-unce) dlouhá zrna a divoká rýže
- 1 šálek zakysané smetany
- 1 (10 3/4-unce) neředěný může smetana kuřecí polévky nebo smetany z houbové polévky
Kroky, jak to udělat
Vložte poloviny kuřecích prsou do velké pánve nebo pánve s vodou, vínem, solí, pepřem, kari, cibulkou a celerem.
Přiveďte k varu, snižte teplotu, přikryjte a duste po dobu 25 až 35 minut, nebo dokud se kuře vaří.
Vyjměte z tepla a namíchejte vývar do mísy a rezervujte jej.
Když jsou kuřecí prsa dostatečně ochlazena, aby se s nimi manipulovalo, vyjměte maso z kostí a zlikvidujte kůži. Nakrájíme na kousky velikosti.
Zahřejte troubu na 350 F.
Ve velké pánvi na mírně nízkém žáru roztavte máslo a přidejte houby a restujte do lehce opečené.
Vařte rýžovou směs s kořením podle pokynů v balení, použijte rezervovaný vývar jako součást kapaliny pro vaření rýže.
Kombinujte kousky kuřecího masa, dušené houby a rýži ve velké 3-kvartové hrnec.
V malé misce smíchejte zakysanou smetanu a polévku. Zkombinujte se směsí kuřecího masa a rýže, dokud se zcela nezačlení. Nahoře s kousky mandlí.
Zakryjte víkem nebo fólií a pečte 45 minut.
Odkrýt a péct o 15 minut déle. Podávejte teplé se zeleným salátem a volitelným chlebem.
Značky receptů:
- Houba
- entrée
- jižní
- rodinná večeře
