Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 363 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 86 g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 363 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 106 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 86 g | 31% |
| Dietní vlákno 4g | 15% |
| Protein 3g | |
| Vápník 37 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Jistě, měli jste hranolky, hranolky sladké brambory a banány hranolky, ale už jste někdy vyzkoušeli hranolky cassava (yuca)?
Nechte je jednou, a budete závislí. Hranolky Yuca se snadno vyrábějí. Před smažením je můžete chléb pečet, ale jsou stejně chutné smažené au naturel .
Porovnejte tyto hranolky s karibskými yuca chipsy.
Ingredience
- 2 libry cassava (yuca)
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
Kroky, jak to udělat
Oloupejte manioku (yuca) a podélně nakrájejte na 4 palcové kousky.
Přidejte cassavu do hrnce, přikryjte vodou a přiveďte k varu. Když hrnec přijde k varu, osolte podle chuti. Nechte cassavu vařit, dokud se nezvětší.
Vypusťte vařenou kasava dobře a nechte ji vychladnout.
Nakrájejte kousky manioku na polovinu a odstraňte tvrdou páteř uprostřed. Rozdělte poloviny na proužky o velikosti 1/2 palce.
Zahřívejte olej v hluboké pánvi, dokud nebude kouřit horké. Pracujte v dávkách, smažte kousky manioku, dokud nejsou jemně opečené.
Pomocí štěrbinové lžíce vyjměte hranolky kasava z horkého oleje a nechte vytéct na papírové utěrky. Dochutíme černým pepřem a posypeme solí.
Podávejte stejně jako hranolky. Tato omáčka mojito česnekem je ideální pro přidání chuti.
Značky receptů:
- Zeleninová strana
- předkrm
- karibský
- 4. července
