Smrk
- Celkem: 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 sendvič (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 356 | Kalorie |
| 24g | Tlustý |
| 19g | Sacharidy |
| 20 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 sendvič (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 356 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 24g | 30% |
| Nasycený tuk 11g | 54% |
| Cholesterol 57 mg | 19% |
| Sodík 779 mg | 34% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 19 g | 7% |
| Dietní vláknina 6g | 22% |
| Protein 20g | |
| Vápník 528 mg | 41% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Caprese sendvič je klasická italská vegetariánská ponorka, která je plná chuti a zároveň je velmi snadno vyrobitelná. Vyrobené z tlustých plátků čerstvých mozzarelly, sladkých italských rajčat, bohatého extra panenského olivového oleje, pikantní balsamické polevy a bylinkové bazalky, není divu, že se tento sendvič proslavil ve Spojených státech.
Ingredience
- 1 italská dílčí role
- 1/2 lžíce italského extra panenského olivového oleje
- 1/2 lžíce balsamické glazury
- 3 tlusté plátky čerstvé mozzarelly (buvol, pokud je to možné)
- 2 čerstvá rajčata Campari (hustě nakrájené)
- 5 bazalkových listů
- Sůl (podle chuti)
- Čerstvě mletý pepř (podle chuti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Pomocí vroubkovaného nože nakrájejte italskou vedlejší roli na polovinu.
Smrk
Zevnitř pokapeme italským extra panenským olivovým olejem a balzamovou polevou.
Smrk
Na jednu stranu přidejte bazalku a rajčata a posypte solí a pepřem.
Smrk
Top s čerstvou mozzarellou a zavřeným sendvičem.
Smrk
Jíst nyní nebo pevně zabalit a užít si později.
Tipy
- Pokud dostanete tento sendvič v Itálii, je s největší pravděpodobností vyroben s buvolí mozzarellou. Přestože na tomto sendviči stále funguje zázraky, buvolí mléko dává sýru další výbuch chuti. Nemáte po ruce balsamickou polevu? Můžete si objednat nějakou glazuru nebo použít klasický balzamikový ocet nebo si něco udělat přidáním 1/2 šálku balzamikového octa s 1/4 šálkem jablečné šťávy a jeho vařením, dokud se nezmění na hustý sirup.
Značky receptů:
- mozzarella
- oběd
- italština
- piknik
