S&C Design Studios
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 cocktial (1 porce)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 156 | Kalorie |
| 1g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 25 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 1 cocktial (1 porce) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 156 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 1g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 679 mg | 30% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vláknina 2g | 8% |
| Protein 25g | |
| Vápník 46 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Cantarito je komplexní bratranec paloma a je také oblíbeným tequilovým koktejlem z Mexika. Jmenuje se „cantaritos“, což jsou malé hliněné poháry používané k podávání nápojů, jako je tento, v barech a kavárnách.
Tato oblíbená highball přidává citronovou a pomerančovou šťávu do paloma směsi tequily, limetky a grapefruitové sody. To vše navíc citrusové plody promění nápoj v jednu z nejosvěžujících koktejlů tequily v okolí. Je to perfektní letní nápoj, zejména když se bavíte kolem bazénu nebo na pláži s dobrými přáteli.
Ingredience
- 1 1/2 unce tequily
- 1/2 unce limetkové šťávy
- 1/2 oz citronové šťávy
- 1/2 oz pomerančové šťávy
- 4 unce grapefruitové sody (nebo dost na naplnění sklenice)
- Ozdoba: citronové, limetkové nebo oranžové klíny
- Ozdoba: sůl (pro rimming)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Pokud chcete, opláchněte si kolínskou sklenici solí a namočte okraj citrusovým klínem.
Naplňte sklenici ledem a přidejte tequilu a džusy.
Doplňte ho grapefruitovou sódou.
Ozdobte klínem z citrusových plodů
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Nejlepší cantaritos jsou vyráběny z čerstvých citrusových šťáv. Nebudete litovat, že budete mít čas zmáčknout každé ovoce. Pro tequilu jsou blanky dobrá volba, i když někteří lidé si to užívají s mírným stárnutím nalezeným v repozitáři. Tam venku je několik grapefruitových limonád, které budou perfektně fungovat. Jarritos Grapefruit a Squirt se nejčastěji používají. Vyzkoušejte kantarito vyrobené s Q Grapefruitem, protože soda byla navržena speciálně pro takové koktejly.
Varianty receptů
- Některé recepty cantarito rozdělily pomerančovou šťávu rovnoměrně s grapefruitovou šťávou, zatímco nápoj osladily 1 uncí agáveho nektaru. Možná najdete tento recept s názvem cantarito de Amatitán. Název je pojmenován po obci, která je domovem lihovaru Tequila Herradura ve státě Jalisco, kde se vyrábí většina tequily. Jiné recepty z cantarita jednoduše přeskočí grapefruitovou sodu. na skladě, jakákoli jiná lehká soda (např. klubová soda nebo limonádová limonáda) vyrobí pěkný nápoj. Tequilu a džusy můžete smíchat v džbánu, uložit do ledničky a poté, co jste připraveni k pití, doplňte sklenici sodou.
Jak silný je kantarito?
Pokusit se odhadnout obsah alkoholu v míchaných nápojích, které jsou doplněny sodou, je výzvou. Pokud nalijete tequilu odolnou proti 80 a máte celkový objem nápoje 7 uncí, bude kantarito kolem 9 procent ABV (18 důkazů). Nalití více či méně sody to ovlivní. Vyrábí však velmi příležitostný nápoj, který je jen o něco mírnější než průměrná sklenka vína. Jděte do toho, užijte si pár za šťastnou hodinu!
Značky receptů:
- Tequila
- koktejl
- Mexičan
- cookout
