Getty Images / Hawley Dunbar / EyeEm
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Kanadská whisky kombinuje s pomerančovým curaçao, citronem a nádechem hořkosti a vytváří tak kanadský koktejl. Je snadné se smíchat a jednoduchý způsob, jak si vychutnat profil dobré směsi whisky.
V receptu se používá základní „koktejlový“ receptura základního ducha smíchaná se sladkými, kyselými a hořkými ingrediencemi. Je to základ pro všechny koktejly, které sahají od nejranějších míchaných nápojů barmanů smíchaných na konci 18. století. Stejný vzorec lze nalézt v populárních receptech, jako je brandy koktejl a používá se u některého ze základních destilovaných lihovin, které vytvářejí například „whisky koktejl“ nebo „gin koktejl“. Tento recept právě určuje kanadskou whisky.
Ingredience
- 1 1/2 unce kanadské whisky
- 1/2 unce curaçao pomerančového likéru
- 1/2 oz citronové šťávy
- Volitelné: 1 čajová lžička jednoduchého sirupu
- Pomlčka Angostury Bitters
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
V koktejlové třepačce naplněné ledem nalijte whisky, likér, džus, sirup (pokud používáte) a hořké.
Dobře protřepat.
Napětí do staromódního skla.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Kanadský koktejl byl navržen tak, aby předváděl skvělou whisky. To nejlepší najdete u prémiových značek a ušlechtilých whisky. Hledejte starší výrazy a speciální lahve, které mnoho kanadských míchačů produkuje; je to skvělý recept, který použijete při objevování plného potenciálu whisky pro vás. Ujistěte se, že váš pomerančový likér odpovídá kvalitě whisky. Nejvýhodnější lahve curaçao a alternativy, jako je triple sec, mohou být velmi sypké a uměle ochucené, takže v jednoduchých receptech, jako je tato, zůstane hodně žádoucí. Navíc budete v baru používat pomerančový likér po celou dobu, takže malá investice zlepší všechny vaše nápoje. Stejně tak čerstvá citronová šťáva je nejlepší volbou pro skvělé ochutnávky nápojů. Měli byste být schopni získat asi 1 3/4 unce z jednoho celého citronu, což je dost pro tři kanadské koktejly. Přidání malého množství jednoduchého sirupu může být nutné pouze u některých kombinací whisky a likéru. Při rozhodování o tom, zda jej přidat nebo ne, použijte svůj úsudek a dodržujte svůj osobní vkus. Upravte také curaçao a citron podle potřeby.
Varianty receptů
- Přestože se obvykle podává, kanadský koktejl je také pěkný na ledě. Pro nejpříjemnější zážitek z popíjení použijte jednu velkou ledovou kouli nebo krychli, protože se roztaví pomaleji a sníží se ředění. Stejný recept udělejte s jinými whisky, pokud se vám to líbí (technicky to nebude „kanadský“, ale jen „koktejl whisky“). Odvážná žitná whisky nebo opravdu svěžím bourbonem jsou skvělými kandidáty na sladkokyslá vylepšení.
Jak silný je kanadský koktejl?
Obsah alkoholu v kanadském koktejlu bude záviset na síle whisky, kterou si vyberete. Pokud například nalijete kanadskou whisky odolnou proti 80, váží přibližně 24 procent ABV (48 důkazů). I když to není lehký nápoj, není také tak silný jako Manhattan.
Značky receptů:
- Whisky
- koktejl
- americký
- oslava
