Smrk
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 25 minut
- Výnos: 8 sušenek (8 porcí)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 237 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 29 g | Sacharidy |
| 6g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 sušenek (8 porcí) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 237 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasycený tuk 5g | 27% |
| Cholesterol 128 mg | 43% |
| Sodík 272 mg | 12% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 29 g | 10% |
| Dietní vláknina 2g | 6% |
| Protein 6g | |
| Vápník 60 mg | 5% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Brownies jsou vynikající, ale přicházejí s jedním problémem: je těžké je přestat jíst. Ať už jste čokoládový fanatik, na pánvi plné sušenek je něco neodolatelného. Pojďme tento problém vyřešit a zmenšit běžnou dávku sušenek tak, aby to stačilo pro jednu nebo dvě osoby.
Vše, co máte rádi o koláčcích, najdete v tomto jednoduchém receptu. Jsou chutné, plné čokolády, na okrajích křupavé a uvnitř měkké. Je to perfektní léčba pro ty časy, kdy zasáhnou čokoládové chutě, ale nemůžete se zavázat k týdnu plnému sušenek.
Tento recept používá pekáč 6 x 6 palců. Pokud jej nemáte, bude fungovat bochník na bochníky 4 x 8 palců nebo téměř jakékoli malé pekáče.
Ingredience
- 1/2 šálku cukru
- 5 lžic plus 1 lžička kakaového prášku
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 1/8 lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky prášku do pečiva
- 2 unce másla
- 1 velké vejce
- 1/2 čajové lžičky vanilkového extraktu
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zahřejte troubu na 350 F.
Namažte a namažte pekáč nebo pekáč 6 x 6 palců (nebo pánvi bochník 4 x 8 palců).
Smrk
Do mísy se středním mícháním smíchejte cukr, kakaový prášek, mouku, sůl a prášek do pečiva.
Smrk
Roztavte máslo v malém hrnci na mírném ohni, ochlaďte, poté rozšlehejte na vejce a vanilku.
Smrk
Kapalná směs se míchá do suché směsi.
Smrk
Vyškrábejte do připraveného pekáče.
Smrk
Pečeme 25 minut.
Smrk
Nechte vychladnout na pekáčku.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Klíčem k velké sušence je dosažení rovnováhy mezi texturami podobnými fondánům a koláčům. Pokud vyjde zakryté syrovým těstem, je podvařený (jako chmýří). Pokud chcete, pokračujte v pečení. Je-li čistý a suchý, je vařen (jako koláč). Pokud jsou příliš suché, přidejte polevu a upravte si dobu pečení při další šarži (pamatujte, že každá trouba je trochu jiná). Může být obtížné odolat řezání na čerstvou pánev hned, jakmile vyjdou z trouby.. Snažte se vydržet, dokud se neochladí. Otočte stolní nůž nebo plastový nůž kolem vnějších okrajů pánve, aby se koláčky uvolnily.
Značky receptů:
- sušenky
- dezert
- americký
- narozeniny
