Diana Rattray
- Celkem: 3 hodiny 5 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 3 hodiny
- Výnos: 4 porce (1 bochník)
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 226 | Kalorie |
| 11 g | Tlustý |
| 28 g | Sacharidy |
| 4g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce (1 bochník) | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 226 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 11g | 15% |
| Nasycený tuk 2g | 9% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sodík 1095 mg | 48% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 28 g | 10% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 4g | |
| Vápník 93 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento pikantní dýňový chléb je lahodnou a barevnou alternativou každodenního bílého chleba. Může to být skvělým doprovodem k zahřívací misce chilli nebo pečených fazolí pro mimořádně zvláštní ošetření pádu.
Pro tento recept můžete použít buď vlastní dýňovou kaši nebo konzervované dýňové pyré. To by mohlo být dobrým užitkem pro vaše jack o'lantern, pokud jste ochotni dát do lokte tuk na vaření a rozmačkat. Podívejte se na recept na crock pot dýňové pyré, pokud chcete jít cestou a začít celou dýní.
Jeden šálek dýně, jak je zahrnut v tomto bochníku chleba, má 171 procent denní hodnoty pro vitamín A a navíc má vitamín C. Do chleba přidáte dobrou výživu. V tomto receptu nejsou zahrnuta žádná koření, takže nejde o dýňový koláč s kořením. Pokud chcete nějaké zahrnout, je to vaše volba.
Můžete si vychutnat dýňový chléb nakrájený na máslo nebo margarín nebo prostý. Kromě toho, že si to užíváte s chilli, polévkou nebo dušeným masem, zkuste to opékat k snídani. Měl by být lahodný s jablečným máslem a jinými kořeněnými konzervami. Nemá vlastní koření, takže se bude spoléhat na to zálivky.
Ingredience
- 1/2 šálku plus 2 polévkové lžíce mléka (5 uncí)
- 1 šálek šťouchané dýně (nebo konzervovaného dýňového pyré)
- 4 šálky chlebové mouky
- 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 2 lžíce cukru
- 1 1/4 lžičky soli
- 2 1/4 lžičky aktivních suchých kvasnic
Kroky, jak to udělat
Přidejte všechny ingredience v souladu s doporučením výrobce vašeho chleba, výchozí hodnota je pořadí uvedené v seznamu složek výše.
Použijte nastavení bílého chleba, světlá kůra.
Pokud chcete na svém chlebovém stroji použít rychlý cyklus, použijte 3 lžičky rychlého / rychlého droždí a vyberte střední kůrku.
Nechte svůj stroj dělat svou věc a užijte si bochník, až bude připraven.
Tipy
- Váš stroj na pečení chleba bude mít zvláštní objednávku na přidávání ingrediencí, která je nezbytná k tomu, aby droždí zůstalo daleko od kapaliny a soli až do správného okamžiku. Obecným pravidlem je nejprve přidat tekutiny, potom suché přísady a nakonec přidat kvasinky jako poslední. Tím se zabrání aktivaci kvasinek před správným časem v cyklu stroje. Pekárny chleba mají nastavení cyklu chleba a pro tento recept byste měli vybrat bílý chléb nebo základní. Ne každý chléb má nastavení kůry. Ti, kteří to budou mít, obvykle budou mít Světlo, Střední a Tmavé, přičemž výchozí je střední. Pro tento recept je nejlepší nastavit jej na světlo.
Značky receptů:
- Chléb stroj
- příloha
- americký
- předvečer Všech svatých
