Blackberry Bundt Cake.
Smrk / Carroll Pellegrinelli
- Celkem: 75 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 60 minut
- Výtěžek: 12 až 16 porcí
Tento recept na koláč Blackberry Bundt Cake je jedním z těch receptů, které všichni v 60. letech minulého století využívali, ale od té doby na to zapomněli. To je škoda, protože tento dort je velmi chutný. Přidáním celých ostružin jako dekorace se z něj stane velmi přitažlivý dort.
Jedinou věcí, která by mohla být při výrobě tohoto koláčku s kousky obtížné, je nalezení práškové ostružinové želatiny. Nevěříme, že to JELL-O už dělá, ale Royal to stále dělá.
Ingredience
- 1 box bílý dort mix (nebo žlutý dort mix)
- 1 krabička / 3 unce ostružinové želatiny
- 1 šálek vlašských ořechů (lehce opékané a nakrájené)
- 4 vejce
- 1/2 šálku rostlinného oleje (nebo roztaveného a chlazeného másla)
- 2 šálky blackberry vína (rozděleno)
- 1 šálek práškového cukru
- 1/2 šálku másla
- Ozdoba: 1 pinta celých ostružin (opláchnutá a sušená)
Kroky, jak to udělat
Make the Cake:
Shromážděte ingredience.
Předehřejte troubu na 325 F.
Namažte a posypte smetanou koláč.
Ve velké mísičce smíchejte koláčovou směs a práškovou želatinu. Míchejte, abyste je zkombinovali.
Vložte ořechy do malé misky.
Vyjměte 1/4 šálku dortové směsi, kterou přidáte do ořechů. Míchejte je, aby povlékly ořechy a pak je odložte stranou.
Do mísy na koláč přidejte vejce, olej a jeden šálek vína.
S nízkým elektrickým míchadlem míchejte vše, dokud není pouze kombinováno.
Poté míchejte těsto po dobu dvou minut, dokud není směs hladká.
Ručně promíchejte potažené ořechy.
Nalijte těsto do připravené pánve a pečte 50 až 60 minut.
Vyjměte koláč z trouby a nechte jej v pánvi 10 minut vychladnout na drátěném stojanu.
Vyjměte koláč z pánve a dokončete chlazení na stojanu.
Make Glaze:
Shromážděte ingredience.
Ve středním hrnci rozpusťte máslo.
Přidejte zbývající 1 šálek vína a cukru.
Míchejte, dokud to není vše dohromady.
Glazuru vařte, dokud směs nezačne vařit.
Mrholení zahřeje glazuru na dortu.
Ozdobte dort s celými ostružinami.
Podávejte a užívejte si!
Značky receptů:
- dort
- dorty
- americký
- zpátky do školy
