Smrk
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 55 | Kalorie |
| 0g | Tlustý |
| 12g | Sacharidy |
| 3g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 55 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 0g | 1% |
| Nasycený tuk 0g | 1% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 624 mg | 27% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 12 g | 4% |
| Dietní vlákno 3g | 9% |
| Protein 3g | |
| Vápník 39 mg | 3% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Oyster omáčka pěkně doplňuje jemně hořkou chuť čínské brokolice (gai-lan). Blanching změní čínskou brokolici na krásnou jade zelenou, ale pokud není k dispozici, můžete použít běžnou brokolici.
Sledujte nyní: Jednoduchá čínská brokolice s omáčkou z ústřice
Ingredience
- 10 oz čínská brokolice (gai-lan)
- 1 lžičková sůl
- 1 lžička jedlé sody
- 1 zázvorový zázvor (tlustý asi 1/2 palce)
- Pro omáčku
- 3 polévkové lžíce kuřecí vývar (nebo voda)
- 2 polévkové lžíce ústřice omáčka
- 1 polévková lžíce čínské rýžové víno (nebo suché sherry)
- 1/2 lžičky cukru
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Umyjte čínskou brokolici; potom odřízněte konce, pokud již nejsou oříznuty, a nakrájejte na kousky velikosti kousnutí (asi 2 palce dlouhé).
Smrk
Ve velkém hrnci přidejte dostatek vody na zakrytí brokolice. Přidejte sůl, jedlou sodu a zázvor a přiveďte k varu.
Smrk
Během čekání na vaření vody připravte omáčku. Kombinujte kuřecí vývar nebo vodu, ústřicovou omáčku, rýžové víno nebo suché sherry a cukr.
Smrk
Přiveďte k varu v malém hrnci, pak vypněte teplo a udržujte v teple, zatímco blanšírujete brokolici.
Smrk
Do vroucí vody přidejte čínskou brokolici. Vařte, dokud stonky nejsou jemné, ale svěží - asi 3 až 4 minuty.
Smrk
Opláchněte studenou tekoucí vodou a vypusťte.
Smrk
Nalejte omáčku na brokolici.
Smrk
Podávejte okamžitě a užívejte si!
Smrk
Značky receptů:
- Zeleninová strana
- příloha
- čínština
- rodinná večeře
