John E. Kelly / Phololibrary / Getty Images
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 5 minut
- Cook: 15 minut
- Výtěžek: 1 libra tilapie (4 porce)
Je těžké uvěřit, že tolik chuti může pocházet z tak malého množství ingrediencí! Nemluvě o tom, že ryby pečou asi za 15 minut. Pokud hledáte lahodný rybí recept na uspokojení každodenního jídla, je to vynikající volba.
Jemná, chutná tilapie je ochucena hořčičnou zálivkou Dijon. Nasekané pekanové ořechy dávají misce pěknou křupku. Chcete-li ještě více snížit obsah tuku a kalorií, použijte místo pekanových ořechů byliny nebo použijte majonézu se sníženým obsahem tuku.
Ingredience
- 1/2 šálku majonézy
- 1/4 šálku hořčice Dijon (nebo použijte podobnou gurmánskou hořčici)
- 1 libra filé z tilapie (rozmrazte v lednici, pokud je zmrazená)
- 1 unce jemně nasekaných pekanů (1/4 šálku)
Kroky, jak to udělat
Lehce máslo velké, mělké pekáče, jako je želé rolka.
V malé misce smíchejte majonézu a hořčici.
Pomocí papírových ručníků lehce uschněte ryby.
Uspořádejte rybí filé v připravené pekáčce.
Naneste směs majonézy na každý filet.
Posypeme každou filé nakrájenými pekanovými ořechy; jemně zatlačte.
Pečte v předehřáté troubě 350 F po dobu 12 až 15 minut, dokud rybí vločky snadno nerozvětvíme vidličkou.
Používejte 2 až 3 filé na osobu nebo 4 až 6 uncí.
Podávejte s plátky brokolice a rajčat.
Spropitné
- To je také dobrá volba, pokud se snažíte snížit příjem sacharidů. A bez obav použít receptury tresky jednoskvrnné nebo pollockové. Silnější rybí filé budou v troubě trvat déle. Podáváme s rýží karfiolu s nízkým carbem nebo bramborovou kaší. Pokud nesnižujete sacharidy, podávejte ryby s bramborovou kaší nebo pečenými bramborami.
Varianta receptů
- V tomto receptu použijte jiný druh jemných bílých ryb, například pollock, treska jednoskvrnná, treska obecná nebo sumec.
Značky receptů:
- tilapie
- entrée
- americký
- rodinná večeře
