Floortje / E + / Getty Images
- Celkem: 35 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 20 minut
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 160 | Kalorie |
| 6g | Tlustý |
| 27 g | Sacharidy |
| 2g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 160 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 6g | 8% |
| Nasycený tuk 4g | 18% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sodík 21 mg | 1% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 27 g | 10% |
| Dietní vlákno 5g | 17% |
| Protein 2g | |
| Vápník 49 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tyto glazované pastinky jsou pečeny nádhernou hnědou cukrovou polevou. K máslu a polevě hnědého cukru se přidá malé množství hořčice.
Vzhledem k tomu, že úzce souvisí s pastinákem, lze v tomto receptu použít i mrkev.
K paštrnákům mohou být přidány opékané vlašské ořechy nebo pekanové ořechy pro zvláštní chuť a chut.
Ingredience
- 2 libry paštrnáci
- 1/4 šálku roztaveného másla
- 1/4 šálku hnědého cukru, baleného (světlý nebo tmavý)
- 1 lžička suché hořčice
Kroky, jak to udělat
Zahřejte troubu na 375 F.
Máslo pečte 2 1/2 křemíku.
Oloupejte pastviny.
Vložte nakrájené palačinky do hrnce a přikryjte vodou a 1 lžičkou soli. Přivést k varu. Zakryjte pánev, snižte teplotu na nízkou teplotu a vařte asi 8 až 10 minut, nebo jen jemně.
Umístěte pastinky do připravené pekáče.
V misce smíchejte hnědý cukr se suchou hořčicí.
Posypeme směsí hnědého cukru přes pastinák.
Roztavené máslo rovnoměrně pokropte pastinníkem.
Pečte v předehřáté troubě asi 20 minut.
Odborné tipy
Chcete-li pašovat palačinky, vložte kostky do koše a páru nechejte asi 20 minut nasolit slanou vodou nebo do něžné nabídky.
Namísto hořčice před pečením nastrouhejte trochu muškátového oříšku na hnědý cukr a máslo.
K roztavenému máslu přidejte 2 lžičky čerstvé citronové šťávy; pokapejte přes pastinák a hnědého cukru.
Připravte si recept s půlkou mrkví a půl pastinky na pestrou směs.
Vyberte si malý až střední pastinák. Vyhněte se velkým pastinákům, protože mohou být vláknité.
Parsnips skladujte v chladničce asi 1 týden.
Značky receptů:
- Zeleninová strana
- příloha
- americký
- Vánoce
