Ian Garlick / StockFood Creative / Getty Images
- Celkem: 55 minut
- Příprava: 20 minut
- Cook: 35 minut
- Výtěžek: slouží 4 - 6
Přestože je tato kuřecí křídla nalezena ve vietnamské kuchařce, je ve skutečnosti čínské jídlo. Autorka Diana My-tran říká: Když jsem byl sekretářkou, měl jsem čínského šéfa (a nejlepšího přítele), který mi představil tento skvělý předkrm. Na obědy v kanceláři to vždycky byl velký zásah.)
Ingredience
- 15 kuřecích křídel
- 1 lžíce medu nebo sirupu
- 4 polévkové lžíce hoisinové omáčky
- 3 polévkové lžíce teplé vody
- 3/4 lžičky soli
- 1/2 lžičky černého pepře
- 2 stroužky česneku (jemně mleté)
- 1 cibule (zelená cibule, jarní cibule, jemně mletá)
- 1 plátek čerstvého zázvoru (mletý)
Kroky, jak to udělat
Marinovaná kuřecí křídla po dobu 15 minut ve směsi medu, hoisinové omáčky, vody, soli, pepře, česneku, pórku a zázvoru.
Zahřejte troubu na 350 F.
Kuřecí křídla položte na plech a pečte 30 minut, občas kartáčujte marinádou.
Otočte troubu na grilování a grilování kuřecích křídel dalších pět minut. Každé dvě minuty otáčejte křídly, abyste zabránili spálení.
Podávat: Přeneste kuřecí křídla na servírovací talíř a podávejte horké nebo při pokojové teplotě.
Značky receptů:
- křídla
- předkrm
- asijský
- pracovní / pamětní den
