Brian Macdonald / Digital Vision / Getty Images
- Celkem: 3 minuty
- Příprava: 3 minuty
- Cook: 0 min
- Infuze: 120 hodin
- Výnos: 1 koktejl (1 porce)
Gin a tonikum je oblíbeným nápojem pro mnoho lidí, a zatímco vodka tonikum je tu a tam dobré, mohlo by to využít zvýraznění chuti. Podzimní kořeněná tonikum, inspirované padajícími listy podzimu, je jednoduchá adaptace, která obsahuje speciální nálev dokonalý pro sezónu.
Vodka infuze je jedna z jablek, hrušek a skořice a je snadné se vyrobit. Získání dokonalé chuti může trvat asi týden, a pokud si všimnete, skořice se přidává poslední den, právě v době, kdy jsou plody dokonale naplněny. Skořice zabere méně času na to, aby předala své koření, a pokud ji přidáte současně s ovocem, přemůže ostatní příchutě.
Jakmile máte infuzi, koktejl se snadno sestaví. Přidání jen malého jednoduchého sirupu to trochu osladí, i když to můžete snadno přeskočit a také si dát pěkný drink.
Ingredience
- Pro vodku Apple-Pear-Cinnamon Infused Vodka:
- 1 červené jablko
- 1 hruška
- 1 skořice
- 1 (750 ml) láhev vodky
- Pro podzimní kořenitou tonikum:
- 1 1/2 unce jablková hrušková skořice
- 1 úvodní jednoduchý sirup
- 5 uncí tonikové vody (nebo dost na naplnění)
- Ozdoba: plátek jablek
Kroky, jak to udělat
Poznámka: Přestože existuje několik kroků k tomuto receptu, je tento koktejl rozdělen do funkčních kategorií, aby vám pomohl lépe naplánovat přípravu a montáž.
Vytvořte vodku z Apple-Pear-Cinnamon Infused
Shromážděte ingredience.
Nakrájejte jablko a hrušku na velké kousky, asi 8 kusů na ovoce. Odstraňte semínka pro pozdější snadné napínání.
Nalijte vodku do velké skleněné nádoby s pevně přiléhajícím víkem.
Přidejte nakrájené ovoce a dobře protřepejte.
Skladujte na chladném a suchém místě asi 3 až 4 dny, každý den kontrolujte chuť a protřepávejte.
Asi den před tím, než dosáhne ideální ovocné chuti, přidejte skořici, pečeť a znovu protřepejte.
Nechte se vynechat ještě jeden den a ochutnejte.
Jakmile je chuť na vaší preferované úrovni, protáhněte ovoce a skořici pomocí tenkého sítka nebo sítka s jemnými oky. Nalijte do láhve s těsným víkem a užívejte si.
Make the Autumn Spiced Tonic
Do sklenice naplněné ledem nalijte naplněnou vodku a jednoduchý sirup.
Doplňte tonikovou vodou a dobře promíchejte.
Ozdobte plátek jablek.
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Chcete-li zabránit tomu, aby se vaše jablková obloha zhnědla - něco, co ovoce jednou vystaví kyslíku, ponořte jej do malé citronové šťávy ihned po řezání každého plátku. Napuštěnou vodku lze uložit stejně jako jakýkoli jiný likér a použít v různých vodkových koktejlech dát jim sezónní vkus.
Jak silný je podzimní kořeněný tonikum?
Tento koktejl je stejně uklidňující a málo odolný jako jiné highballs. I když se bude lišit v závislosti na tom, kolik tonikové vody nalijete, obsah alkoholu by měl být v rozmezí 10 procent ABV (20 proof). Je to jako pít sklenku vína.
Značky receptů:
- Jablko
- americký
- podzim
- nápoj
