Smrk
- Celkem: 20 minut
- Příprava: 10 minut
- Cook: 10 minut
- Výtěžek: 4 porce
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 303 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 55 g | Sacharidy |
| 11 g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 4 porce | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 303 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasycený tuk 1g | 4% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sodík 112 mg | 5% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 55 g | 20% |
| Dietní vlákno 5g | 18% |
| Protein 11g | |
| Vápník 56 mg | 4% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento vegetariánský a veganský chřestový těstovinový salát s rajčaty, čerstvou petrželkou a hodeným do rychlého a snadného balzamického zálivkového vinaigrette je ideální pro sezónu čerstvého chřestu.
Ingredience
- 2 šálky těstovin (motýlek, skořápka nebo makarony; vařené)
- 1/2 libry chřest (nakrájený na kosti)
- 3 rajčata (na kostičky)
- 3 polévkové lžíce čerstvé petrželky (nakrájené)
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 polévkové lžíce balzamického octu
- 1 1/2 lžičky Dijonské hořčice
- 1/2 lžičky sušené bazalky
- Sůl (podle chuti)
- Mletý černý pepř (podle chuti)
- Volitelné: 3 mrkve (nakrájené na kosti)
- Volitelné: 1 žlutá paprika (nakrájená na kosti)
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Chřest, mrkev a paprika oddělte do par nebo jen párou vody, dokud se nevaří. Ve velké míse smíchejte chřest, mrkev, papriku, rajčata, těstoviny a petrželku.
Smrk
V malé misce nebo mixéru rozšlehejte olivový olej, ocet, hořčici, bazalku a sůl a pepř. Nalijte tento obvaz na těstoviny a dobře promíchejte.
Smrk
Chill před podáváním, je-li to žádoucí.
Značky receptů:
- Rajče
- oběd
- americký
- jaro
