Smrk
- Celkem: 65 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 50 minut
- Výtěžek: 8 až 12 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 630 | Kalorie |
| 29 g | Tlustý |
| 89 g | Sacharidy |
| 8g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 až 12 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 630 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 29g | 38% |
| Nasycený tuk 13g | 65% |
| Cholesterol 125 mg | 42% |
| Sodík 605 mg | 26% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 89 g | 32% |
| Dietní vlákno 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Vápník 95 mg | 7% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Tento koláč z jablečné omáčky je dokonale kořeněn kombinací skořice, muškátového oříšku a hřebíčku a vynikající polevou se smetanovým sýrem. Malý jednovrstvý dort, jako je tento, je ideální pro většinu rodin nebo pro malé shromáždění. Příprava je překvapivě snadná.
Chuť, textura a nádherná vůně koření připomínají slavnostní ovocný koláč. Jablečná omáčka a máslo v dortu zajišťují, že bude vlhká (na rozdíl od ovocného koláče, který lze přenést z člena rodiny na člena rodiny v každé sezóně dovolené).
Ingredience
- Na dort
- 2 šálky / 9 uncí univerzální mouky
- 1 šálek granulovaného cukru
- 1 lžičková sůl
- 1 čajová lžička skořice
- 1/2 lžičky muškátového oříšku
- 1/4 lžičky lžičky
- 2 lžičky jedlé sody
- 1/2 šálku másla (rozpuštěné)
- 2 šálky jablka
- 1 velké vejce (rozbité)
- 1 šálek rozinek
- 1 šálek ořechů (sekané)
- Pro krémový sýr poleva
- 8 uncí smetanový sýr (změkčený)
- 4 polévkové lžíce másla (změkčené)
- 4 šálky práškového cukru (prosévá; asi 1 libra)
- 1 až 2 polévkové lžíce mléka (podle potřeby)
- připomínající lžičkový vanilkový extrakt
- Ozdoba: nakrájené vlašské ořechy
Kroky, jak to udělat
Poznámka: Přestože existuje několik kroků k tomuto receptu, je tento koláč rozdělen do funkčních kategorií, aby vám pomohl lépe naplánovat přípravu a pečení.
Připravte Jablečný koláč
Shromážděte ingredience.
Smrk
Zahřejte troubu na 350 ° C (180 ° C / plyn 4). Máslo a mouku umístěte do pekáče s úhlopříčkou 9 palců.
Smrk
Prošijte mouku do mísy s granulovaným cukrem, solí, mletou skořicí, muškátovým oříškem, hřebíčkem a jedlou sodou. Suché přísady důkladně promíchejte šlehačkou nebo lžičkou.
Smrk
Přidejte roztavené máslo, jablkovou omáčku a rozšlehané vejce a míchejte, dokud těsto není dobře promícháno.
Smrk
Přeložte rozinky a 1 šálek nasekaných vlašských ořechů. Míchejte míchat.
Smrk
Nalijte těsto do připravené pekáče.
Smrk
Pečte koláč v předehřáté troubě 45 až 50 minut. Po dokončení dortu by párátko mělo vyjít čisté.
Smrk
Ochlaďte na stojanu po dobu 10 minut a pak opatrně obraťte koláč na servírovací talíř.
Vytvořte polevu a sestavte ji
Shromážděte ingredience.
Smrk
V míchací misce s elektrickým mixérem smíchejte smetanový sýr a máslo. Porazil, až nadýchané.
Smrk
Beat v práškovém cukru, trochu po čase.
Smrk
Přidejte asi 1 polévkovou lžíci mléka a vanilky. Porazte, přidejte více mléka, pokud je to potřeba pro nadýchanou sypnou konzistenci.
Smrk
Zamrzněte horní a boční strany dortu a poté posypte nasekanými vlašskými ořechy.
Smrk
Podávejte a užívejte si!
Tipy
- Jakýkoli zbylý koláč by měl být zakryt a uložen v lednici po dobu až tří dnů, protože poleva smetanového sýra by neměla být ponechána při pokojové teplotě. Můžete také péct dort dopředu, dobře ho zabalit a zmrazit. Poté, co jste připraveni sloužit, rozmrazte to, nechte krémový sýr polevovat a koláč zchladte.
Varianty receptů
- Domácí polevu smetanového sýra nahraďte zakoupenou vanou se smetanovým sýrem nebo polevou másla. Přidejte k šálku 1 šálku jemně nasekaných jablek spolu s rozinkami a vlašskými ořechy.Nahradit sušené brusinky, nasekané sušené třešně nebo zlaté rozinky nakrájené pekanové ořechy na nakrájené vlašské ořechy v dortu a na ozdobu. Nakrájený kokos lze také použít jako ozdobu. Variace tohoto dortu lze připravovat v pánvi nebo na pánvi z dortu. Dort můžete péct jako koláčky po dobu 15 minut při 350 stupňů.
Značky receptů:
- dort
- dezert
- americký
- Vánoce
