35 Teplé a uklidňující recepty z hovězího masa

Smrk / Diana Chistruga

Je něco chladnějšího za chladné podzimní nebo zimní noci než teplá a vydatná mísa hovězího masa? Zahřejte své vnitřnosti pomocí našich nejchytřejších receptů na hovězí guláš, které můžete sloužit rodině nebo přivítat společnost.

8 chyb, kterým je třeba se vyhnout při výrobě hovězího masa

• Staromódní pomalý vařič hovězího masa

  

  Smrk

  Použijte svůj pomalý vařič a připravte si staromódní hovězí guláš stejně jako maminka. Kousky jemného hovězího masa se mísí s mrkví a bramborami v pikantní, dobře kořeněné vývarě z hovězího masa, cibule, česneku a jednoduchých koření. Na konci vaření byl přidán dotek mouky, aby se dušené maso zahušťovalo.

• Snadné francouzské hovězí Burgundsko dušené maso

  

  Joff Lee / Getty Images

  Make francouzské hovězí Burgundsko (také volal boeuf bourgignon ) zapůsobit na hosty večeře nebo léčit svou rodinu na speciální večeři. Zatímco jiné verze vyžadují celodenní vaření, tento geniální recept potřebuje pouze 90 minut, aby vyprodukoval hluboce ochucený, dobře kořeněný, omáčkový, hovězí guláš z červeného vína.

• Pomalu sporák kovboj dušené s hovězím masem a fazolemi

  

  Foodcollection / Getty Images

  Usaďte se pro tento snadný, potěšující kovbojský guláš, který vaří celý den ve vašem pomalém sporáku a používá konzervované zboží z obchodu s potravinami jako chytré zkratky. Otevřete nějaké vepřové maso a fazole a smetanu ve stylu kukuřice a přidejte je do crockpotu, aby se vařily s kostkami dušeného hovězího masa.

• Hovězí maso a ječmen Stew

  

  Judd Pilossof / Getty Images

  Maso z hovězího masa a ječmene dušené s houbami, vodnicemi, mrkví, hráškem a bramborami dělá výživný termoobědový oběd pro děti v chladných školních dnech nebo uspokojivý oběd s hnědou taškou pro mámu nebo otce. Před přidáním zrn, zeleniny a koření připravte to na varnou desku, zapečené hovězí se slaninou.

• Crockpot Hovězí a pivní guláš

  

  Smrk

  Pivo přidává do tohoto vydatného hovězího masa s bramborami, cibulí, česnekem, mrkví a celerem skvělou chuť. Vyberte si pivo, které si užijete pití, a přidejte ho k crockpotu, pak se jděte den a vraťte se domů k jednomu hrnci.

• Chilské hovězí maso

  

  Pablo Lobos Ovalle / Wikimedia Commons / CC BY-SA 4.0

  Tradiční chilský hovězí guláš používá sušené hovězí maso k vytvoření své chuti. Tento chutný recept obnovuje suchou hovězí chuť s hovězím trhancem, které vaříte spolu s dušeným hovězím masem, nakrájenou žaludovou dýní, mrkví, bramborami, fazolovými lusky a kukuřicí. Přidejte koření s pastou z horké chilli papričky a podávejte chilské cestě přelité smaženým vejcem.

• Hovězí guláš s houskovým knedlíkem

  

  vauvau / Flickr

  Baculaté, husté knedlíky přidávají k tomuto nádherně uklidňujícímu ragú z hovězího masa se zeleninou a sušenými bylinkami polštářovou texturu. Na knedlíky použijte směs sušenek a hodte je asi půl hodiny před podáváním lžičkami na dlouho dušené dušené maso.

• Karibské hovězí maso dušené

  

  Michelle Arnold / Getty Images

  S lahodnou chutí z latinsko-karibské masové guisady, která pochází z Dominikánské republiky, servírujte chutí ostrova. Použijte těžkou nizozemskou troubu pro tento hovězí zákusek, který vaří na kostičky dušené hovězí maso se zeleninou, olivami a kapary, a vytvoří nádherně tlusté a aromatické maso dušené.

• Hovězí steak z hovězího masa

  

  Smrk / Diana Chistruga

  Dusené maso často vyžaduje velkou časovou investici, ale to není ten případ tohoto lahodného rychlého dušeného hovězího masa, který je dostatečně rychlý na to, aby vydělával na rušných víkendech. Pomocí hovězího masa zařízení na hovězí maso zhnědněte, pak jej přepněte do režimu dušeného masa, přidejte zeleninu, červené víno, vývar a koření. Za hodinu zvedněte víko a užijte si dušené maso!

• Guláš z hovězího masa v italském stylu

  

  Thorsten Suedfels / Getty Images

  Možná si myslíte o Maďarsku, když uslyšíte „guláš“, ale klasický masový a zeleninový guláš kořeněný paprikou je také oblíbený v alpské oblasti Itálie, kde se často podává přes polentu. Jen hovězí maso a cibuli ve sádle před vařením ve vysoce kořeněné omáčce z červeného vína na zcela příjemnou večeři.

• Pomalý sporák Grilované pivo Hovězí guláš

  

  Katie Workman / themom100.com

  Oblíbená chuťová přísada přidávají k tomuto bohatému, bohatému hovězímu dušenému masu, které je vynikajícím herním dnem, výtečnou chuť. Grilovaná omáčka, pivo, hovězí vývar, med a hořčice jdou do pomalého hrnce s kousky dušeného hovězího masa, pastinky a cibule.

• Argentinské hovězí maso

  

  Simon McGill / Getty Images

  Argentina je domovem mnoha rančů skotu a kolem svého masa si vybudovala jedinečnou kuchyni. Skvělým příkladem je tento neobvyklý, přesto chutný hovězí guláš, který zahrnuje sušené ovoce. Meruňky, rozinky a sladké brambory dodávají hovězímu zákusku lehce sladkou chuť, s rajčaty, cibulí a zimním squashem, který doplňuje komplexní chuť.

• Chili Hovězí guláš s fazolemi a kukuřicí

  

  Diana Rattray

  Vyrobením chilli s kousky dušeného hovězího masa namísto mletého masa se změní na více dušeného hovězího masa, ale se všemi těmi chilli chutěmi, které máte rádi. Podávejte tuto omáčku, pikantní vaření z hovězího masa, fazolí, kukuřice a zelené papriky chile jako snadné rodinné jídlo k jídlu v miskách před televizí, nebo si je užijte při událostech o chvilkách.

• Hovězí maso z červeného hovězího masa

  

  Foodcollection / Getty Images

  Čerstvá rajčata, rajčatová pasta a červené víno dodávají této delikátní „červenavé“ hovězí kostky vařené v řeckém stylu fantastickou hlubokou chuť. Miska obsahuje celou libru cibule, která se vaří na varné desce, dokud nezměkne a sladko, a poskytuje vynikající rovnováhu pikantnímu hovězímu masu a rajčatům.

• Crockpot Apple Cider Beef Stew

  

  Paul Poplis / Getty Images

  Jablečný mošt a čerstvá nakrájená jablka dodávají sladkosti jednoduchému, příjemnému hovězímu a bramborovému gulášu. Použijte svůj pomalý vařič nebo nizozemskou troubu na varnou desku, abyste si vytvořili tento snadný recept, který potřebuje méně než 10 ingrediencí, a určitě se stal oblíbeným v rodině.

• Tradiční britský hovězí guláš a houskové knedlíky

  

  Smrk

  Ve Velké Británii, kde mohou být zimy dlouhé a hořce chladné, pomohl tento časem oceněný hovězí guláš mnoha Britům udržet jejich náladu až do jara. Od bohaté omáčky z tmavého hovězího masa a brandy po tradiční knedlové knedlíky, které používají hovězí tuk, v temných zimních dnech není nic podobného.

• Kubánské hovězí maso

  

  Rinaldo Wurglitsch / Flickr

  Hovězí guláš se setkává s taženým vepřovým masem v tomto kubánském receptu inspirovaném dvojicemi hovězího masa s klasickými dušenými ingrediencemi. Udělejte další krok a nejprve vařte maso aromatickými látkami a poté je přidejte do směsi rajčat a jiné zeleniny s kořením sherry, s kmínem a bobkovým listem pro aroma.

• Čínský Daikon, mrkev a dušené hovězí rajče

  

  Liv Wan

  Uvařte si večeři s rozdílem, když přidáte do křupavého hovězího boku hovězí ředkvičky a aroma v asijském stylu. Dušené maso je pikantní, chutné a krásně vyvážené ve svých chutích. Sojová omáčka, rýžové víno, badyán a skořice dodávají hloubce a sladkosti jemnému masu, rajčatům a ředkvičkám.

• Hovězí steak ve venkovském stylu

  

  Brian Leatart / Getty Images

  Rozdrťte hovězí guláš ve venkovském stylu s tímto jednoduchým receptem, který přináší spoustu bohaté, hovězí chuti. Před přidáním bylin, zeleniny a tekutin si to udělejte v nizozemské peci nebo na vysoké postranní pánvi, opečte hovězí maso. Nechte vařit až dvě hodiny a přidejte trochu kukuřičného škrobu na konci vaření, aby byla silnější omáčka.

• Pomalu vaříme sladké brambory a hovězí guláš

  

  Lauri Patterson / Getty Images

  Sladké brambory a mletá skořice přidávají do klasického hovězího masa fantastickou podzimní chuť. Ingredience vaří pomalu po celý den v crockpotu a vytvářejí bohatou omáčku pro velmi jemné maso a zeleninu, protože naplňují vaši kuchyni aroma z úst.

• Crockpot Hovězí maso, Tomatillo a Zelený Chile Stew

  

  Claudia Totir / Getty Images

  Vytvořte pikantní, davu potěšující guláš pro herní den s tímto jednoduchým a chutným crockpotovým receptem s mexickými ingrediencemi. Zelené chilli papričky, rozdrcené tomatillos a čerstvé lístky koriandru přidávají svou jasnou, svěží chuť do krychlového kulatého steaku nebo dušeného hovězího masa, vařeného v kořeněné vývaru s oreganem a kmínem.

• Hovězí a guinnessový guláš

  

  Smrk

  Guinness Stout přidává charakteristickou tmavou hořkou chutnou dušenou dušenou hovězí a kořenovou zeleninu s nádechem slaniny. Brambory a tymián přidejte na konci dvouhodinového varného času, takže se stanou něžnými a naplněné hovězí chutí, ale nejsou zrnité nebo převařené.

• Snadné Crock Pot Hovězí a Houbový guláš

  

  StockFood / Getty Images

• Perfektní pomalý vařič hovězího masa

  

  Smrk / Diana Rattray

  Některé červené víno se přidává do hovězího vývaru v tomto klasickém pomalém hrnci hovězího masa, na dotek robustní francouzské chuti, ale místo toho můžete použít jablečnou šťávu nebo ji úplně přeskočit. Je to vydatné, uspokojivé dušené maso, se spoustou masa, s houbami, perletou cibulkou a mrkví, plus křupavou slaninou pro dobrou míru.

• Katalánské hovězí maso

  

  Westbury / Getty Images

  Katalánský hovězí guláš má tajnou přísadu - čokoládu! Může to znít neobvykle, ale trochu čokolády a skořice, plus plná sklenice červeného vína nepřidává sladkost, ale místo toho dává tomuto tělu delikátní hovězí a zeleninové duši bohaté tělo.

• Anglo-indický hovězí guláš

  

  Westend61 / Getty Images

  Tato vydatná směsice indických, západních a asijských chutí je to nejlepší jídlo pro fúzní pohodlí. Seznam složek může vypadat dlouho, ale ve skutečnosti je snadné tento recept vařit, jakmile složíte ingredience, a výsledná chuť je z tohoto světa. Je to také plné zdravých vegetariánů.

• Bavorský lovec z hovězího masa

  

  Michelle Arnold / EyeEm / Getty Images

  Nemusíte být bavorským lovcem, abyste milovali tohoto významného guláša. Vařte kousky masa se žampiony, bramborami a mrkví v bohaté omáčce ze suchého červeného vína a tmavého hovězího masa, vařte hovězí maso a zeleninu, dokud nezíská a nezměkne, a tekutiny nezhoustnou.

• Španělský hovězí guláš se zeleninou

  

  Smrk / Diana Chistruga

  Populární španělské ingredience, včetně sladké zelené a červené papriky a kouřové španělské papriky, dodávají chuti klasického hovězího masa na bázi rajčat s bramborami. Postavte jej na varnou desku nebo postupujte podle tipů pro použití tlakového hrnce, abyste zkrátili dobu vaření na asi 20 minut.

• Pomalu vaříme sladké a kyselé hovězí dušené maso

  

  Westend61 / Getty Images

• Hovězí maso, pórek a houby Stew

  

  Joff Lee / Getty Images

  Zajímá vás, jestli můžete podávat hovězí guláš na večeři? Seznamte se s vaším novým receptem, kdy společnost volá. Pór, šalotka, žampiony pro novorozence a suché červené víno jsou elegantní ingredience, díky nimž je toto dušené hovězí jídlo potěšením. Naběračka na bramborovou kaší nebo česnekovou bramborovou kaší.

• Rodinný Crock Pot Hovězí Stew

  

  Zdroj obrázku potravy / obrázky Getty

  Pomalý vařič umožňuje připravit tento rodinný hovězí guláš s bramborami, mrkví a konzervovanými rajčaty ve větru. Posezení hovězího masa na varnou desku před přidáním do hrnce přidává masu bohatou karamelizovanou chuť. Pokud však nemáte čas, můžete tento krok přeskočit.

• Vlámské hovězí maso

  

  Stuart West / Dorling Kindersley / Getty Images

  Vlámský hovězí guláš je národní jídlo Belgie a chutná natolik speciálně, aby sloužil společnosti. Vařte to pod dvě hodiny v těžkém hrnci na varné desce, přidejte plnou láhev belgického piva, aby se připravila lahodná omáčka pro kostky dušeného hovězího masa, dále jablečný ocet, cibuli, česnek, sušené koření a trochu hnědého cukru.

• Pomalý vařič Mexický hovězí guláš

  

  Danita Delimont / Getty Images

  Páni hosté na mexické tématice fiesta tím, že servírují velký hrnec tohoto dobře ochuceného hovězího masa. Hovězí maso vaří v lahodné červené chilli vývaru, ochucené cibulí, česnekem, bobkovým listem, tymiánem, kmínem a oregánem. Podávejte v miskách s čerstvým nasekaným čerstvým koriandrem, plus rozpadanými tortilla chipsy, pokud se vám líbí, a limetkovými klíny pro mačkání.

• Crockpot Hovězí guláš s cibulovou polévkou

  

  Smrk

  Tento snadný hovězí guláš z hovězího masa dostane báječnou chuť z hovězí směsi cibule a rajčat. Brambory, mrkev a konzervovaná rajčata dodávají tomuto výživnému gulášu skvělou chuť a texturu, díky níž je pro děti skvělý termooběd nebo pro vydatné rodinné večeře o víkendech s sušenkami nebo křupavými rohlíky.

• Easy Crock Pot Hovězí kari dušené maso

  

  Smrk / Diana Rattray

  Kari v prášku a trochu kreolské chuti tento aromatický hovězí guláš s rajčaty, česnekem a malou bílou cibulkou. Nejprve 5 minut dopečte hovězí maso a cibuli, než je hodíte do hrnku s jinými ingrediencemi a nechte celý den vařit. Podávejte na miskách z rýže Basmati.

Díky těmto 18 zimním dušeným masům a kastrolům se budete udržovat v teple od hlavy až k patě