Borůvky jsou jedním z nejoblíbenějších amerických bobulí a oblíbeným pro vše od muffinů, chleba a koláčů až po zmrzlinu, jogurt a dezertní omáčky. Protože borůvky se pěstují ve všech druzích podnebí - od Kanady po Jižní Ameriku - čerstvé borůvky jsou v obchodech k dispozici po celý rok.
Ať už používáte čerstvě vybírané divoké borůvky, pěstované odrůdy zakoupené v obchodě nebo zmrazené, určitě si je můžete užít ve všem, co uděláte. Zde je několik vynikajících receptů na výběr.
-
Blueberry Buckle
Diana Rattray / Smrk
Pečte tuto vlhkou, drobenkovou borůvkovou přezku a připravte se na příď. Je to dobré.
-
Borůvkový koláč s polevou Streusel
Smrk / Diana Rattray
Tento čerstvý borůvkový krémový pudink je skvělý dezert pro každou příležitost. Pokud se borůvky náhodou nenacházejí v sezóně, použijte v koláče zmrazené borůvky. Zakysanou smetanou a krémovou polevou se tento koláč stává mimořádným.
-
Čerstvé borůvkové limonády
Smrk / Diana Rattray
V tomto lehkém, osvěžujícím borůvkovém limonádovém nápoji používejte čerstvé nebo zmrazené rozmrazené borůvky.
Nápoj bere 2 1/2 šálků borůvek a asi 4 středně citrony (dost na 1/2 šálku citronové šťávy).
-
Červená, bílá a modrá zmrzlina
Smrk / Diana Rattray
Tato vlastenecká zmrzlina kombinuje barvy a chuti borůvek a malin v krémové vanilkové zmrzlině.
-
Blueberry Cobbler
Smrk / Diana Rattray
Podávejte tento lahodný letní bobule švec teplý se zmrzlinou pro léčbu. Je to skvělý dezert, který si můžete vzít na vaření nebo na shromáždění.
-
Dort borůvkový drobeček
Smrk / Diana Rattray
Tento borůvkový drobeček funguje dobře jako kávový koláč nebo s kopečkem zmrzliny nebo šlehačkou jako dezert. Tento koláč je pečený křupavou vrstevnatou borůvkou a lehce kořenitou, máslovou hnědou cuketou drobky. Neváhejte to udělat s ořechy nebo pekanovými ořechy nebo bez nich.
-
Borůvkový džem
Smrk / Diana Rattray
-
Borůvkový francouzský toastový koláč
Smrk / Diana Rattray
Můžete si vychutnat tuto skořicovou vůni s borůvkovým francouzským toastem na snídani. Je to podobné chlebovému pudinku. Nebo podávejte s kopečkem zmrzliny nebo vanilkovou omáčkou na lahodný dezert. Jinými slovy, je to celodenní léčba.
-
Borůvkový sladký bramborový chléb
Smrk / Diana Rattray
Tento borůvkový sladký bramborový chléb vytváří krásný svačinu nebo svačina. Chléb se snadno připravuje a peče a vanilková námraza mu dodává extra chuť. Neváhejte vynechat námrazu a jednoduše ji oprášit práškovým cukrem.
-
Perfektní borůvkové muffiny
Smrk / Diana Rattray
Připravte si tyto borůvkové muffiny předem a zmrazte je, když neočekávané hosty padnou dovnitř. Na druhé straně nemusí trvat tak dlouho.
-
Borůvkový citronový koláč
Smrk / Diana Rattray
Lžíci této nádherné borůvkové citronové sraženiny přes rozbité máslové sušenky nebo teplé koláčky pro senzační ošetření.
-
Dort borůvkový
Smrk / Diana Rattray
Jedná se o lahodný koláč z borůvkového bortu, který se vyrábí od nuly, a jeho přípravu je mnohem snazší, než si myslíte. Podávejte tento skvělý dort na snídani nebo svačinu nebo ho podávejte jako dezert s vanilkovou nebo citronovou omáčkou.
-
Borůvkové koláčky
Smrk / Diana Rattray
Scones jsou atraktivní chléb na snídani, protože bývají méně sladké než muffiny. Čerstvé borůvky dělají z těchto jemných máslových koláčků nádherný ranní zážitek. Snadno se mísí a pečou a jsou ideální pro rodinné občerstvení nebo speciální svačina. Vrcholky posypte cukrem nebo vanilkovým cukrem a podávejte s máslem, zavařeninami, citronovou tvarohem nebo ochucenou smetanovým sýrem.
-
Easy Blueberry Crumb Cake
Smrk / Diana Rattray
Tento lahodný borůvkový drobeček podávejte teplý jako dezert se zmrzlinou nebo mrholením nebo podávejte jako kávový dort. Tento jednoduchý dort nezklame.
-
Borůvkové lívanečky
Smrk / Diana Rattray
Kukuřičná mouka a borůvky dávají těmto lívancům texturu a spoustu skvělých chutí. Neváhejte a přidejte některé jemně nasekané pekanové ořechy nebo vlašské ořechy pro krizi.
-
Borůvkový ovesný dort
Smrk / Diana Rattray
Tento dort z borůvkového bochníku je tou správnou velikostí pro většinu rodin. Pokud nemáte čerstvé, můžete v tomto dortu použít zmrazené borůvky.
-
Čerstvé borůvkové omáčky
Smrk / Diana Rattray
Podávejte tuto báječnou borůvkovou omáčku na palačinky nebo vafle nebo ji použijte jako omáčku na zmrzlinu, pudink z chleba, prostý pudink, tvarohový koláč, lilkový koláč nebo dezertní palačinky.
-
Borůvkový jogurtový dort
Smrk / Diana Rattray
Čistá směs bílého dortu je vyrobena tak, aby vytvořila tento pohádkový borůvkový koláč. Koncentrát jogurtu a pomerančové šťávy poskytuje úžasnou chuť a texturu. V tomto lahodném dortu použijte obyčejný, vanilkový nebo borůvkový jogurt.
-
Borůvkový pudink
Smrk / Diana Rattray
Dopřejte tento měkký, příjemný borůvkový pudink se šlehačkou nebo dezertní omáčkou. Použijte chléb, brioška nebo challa pro bohatý pudink s chlebem nebo připravte z francouzského nebo italského chleba.
-
Borůvková zmrzlina
Smrk / Diana Rattray
Vaše rodina bude milovat tuto bohatou krémovou borůvkovou zmrzlinu. Tuto zmrzlinu podávejte při letním shromáždění nebo při zvláštní příležitosti. Použijte k nakrájení plátků citronové lilky nebo k podávání s borůvkovou omáčkou.
-
Borůvkový křupavý
Smrk / Diana Rattray
Křupavý, máslový hnědý cukr ovesné polevy zdobí tento božský borůvkový dezert. Přidejte tento báječný křupavý borůvek do krabičky na recepty.
-
Borůvkový koláč
Smrk / Diana Rattray
Zde je klasický koláč s borůvkovým koláčem s dvojitou krustou. Skořice poskytuje svěží příchuť borůvek lehkou chuť koření. Chcete-li tento koláč vyrobit, použijte svůj oblíbený recept na koláčovou krustu nebo zakoupené chlazené pečivo.
-
Dort malinový a borůvkový
Smrk / Diana Rattray
Jaký lepší způsob, jak si užít letní bobule, než s nádherným červeným, bílým a modrým koláčem Bundt. Nečekejte až do čtvrtého července a užijte si tento lahodný dort!
-
Blueberry Dutch Baby Palačinka
Smrk / Diana Rattray
Tento nadýchaný holandský palačinka je dalším způsobem, jak si vychutnat čerstvé nebo zmrazené borůvky. Posypejte borůvky na palačinky těsně před tím, než vstoupí do trouby.
-
Zmrazené borůvkové limonády
Smrk / Diana Rattray
Tento zmrazený limonádový koláč získává svou úžasnou barvu a chuť z čerstvých letních borůvek. Stačí vše hodit do mixéru, promíchat a poté nalít do koláčové kůrky a zmrazit.
-
Sladká borůvková pizza
Smrk / Diana Rattray
Tato sladká pizza je perfektním zážitkem pro letní párty. Vrstva smetanového sýra a borůvky sedí na vrcholu pečené křehké sušenky.
-
Salát z borůvkové želatiny
Smrk / Diana Rattray
Tento pěkný borůvkový salát vyžaduje konzervované borůvky, ale zmrazené rozmrazené borůvky v receptu fungují dobře.
