Smrk
- Celkem: 15 minut
- Příprava: 15 minut
- Cook: 0 min
- Výtěžek: 8 porcí
| Pokyny pro výživu (na porci) | |
|---|---|
| 84 | Kalorie |
| 5g | Tlustý |
| 9g | Sacharidy |
| 1g | Protein |
| Nutriční hodnoty | |
|---|---|
| Porce: 8 porcí | |
| Množství na porci | |
| Kalorie | 84 |
| % Denní hodnota* | |
| Celkový tuk 5g | 7% |
| Nasycený tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 15 mg | 5% |
| Sodík 48 mg | 2% |
| Celkový obsah uhlohydrátů 9 g | 3% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Vápník 21 mg | 2% |
| *% Denní hodnoty (DV) vám řekne, kolik živiny v jídle přispívá k denní stravě. 2 000 kalorií denně se používá pro obecné výživové poradenství. |
Ať už glazujete červený sametový košíček nebo dýňový koláč, není nic jako hladká, bohatá smetanová glazura jako konečný dotek. Je to perfektní, nezbytná zálivka na jakýkoli vlhký nebo sladký dezert. Zatímco poleva smetanového sýra může být pro váš konkrétní zákusek příliš bohatá a hustá, glazura je vynikající kompromis, přidává sladkost a hbitost smetanového sýra, aniž by ohromil váš dort. Pěkně to také páruje se skořicí. Vyzkoušejte tento recept, který jistě svádí vaše chuťové pohárky a topí se v ústech.
Existuje mnoho myšlenkových škol o tom, kdy byl vynalezen smetanový sýr, což je měkký, jemný sýr vyrobený z mléka a smetany (přesně jak název napovídá). Nejrozšířenějším příběhem je, že byl náhodně vytvořen v roce 1872 Williamem Lawrence z New Yorku. Jiné zdroje říkají recepty smetanového sýra byly objeveny v pennsylvánských novinách a časných kuchařských knihách, které sahají až do roku 1769. Lawrence se však zasloužil o to, že jako první vyráběl tento krémový sýr v masovém množství jako první.
Ingredience
- 4 unce smetanový sýr (pokojová teplota)
- 1/2 šálku práškového cukru
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 3 až 4 polévkové lžíce mléka
Kroky, jak to udělat
Shromážděte ingredience.
Smrk
Smetanový sýr porazit až do velmi hladké.
Smrk
Beat v moučkovém cukru.
Smrk
Vmíchejte vanilku a přidejte 3 lžíce mléka.
Smrk
Přidejte další mléko a získejte požadovanou konzistenci pro pokapání této polevy smetanového sýra na dortu.
Smrk
Vyzkoušejte svůj oblíbený dort nebo jiný recept. Užívat si!
Tipy
- Chcete-li smetanový sýr rychle změkčit, jednoduše vložte nevybalenou desku smetanového sýra do mikrovlné desky. Poté mikrovlnnou troubu na vysoké 15 sekund. Pokud to není měkké, můžete jej mikrovlnit v 15sekundových krocích, dokud nedosáhne správné textury. Promíchejte to; to může být o něco chladnější uprostřed, ale teplejší strany mu mohou pomoci zjemnit rovnoměrně a úplně během několika minut. Možná budete chtít převrátit smetanový sýr do poloviny mikrovlnami pro ještě větší změkčení. Použijte talíř, když změkčíte smetanový sýr místo mísy. Bude snazší seškrabat sýr do mísy. Alternativně můžete nařezat desku se smetanovým sýrem na několik kousků a poté ji mikrovlnně. To zajišťuje, že vaše mikrovlnná trouba dokáže rychleji ohřívat jednotlivé kousky namísto celé desky najednou. Smetanový sýr glazura může sedět při pokojové teplotě po dobu asi 8 hodin. Poté by měla být chlazena 3 až 4 dny nebo může být zmrazena až jeden měsíc.
Značky receptů:
- Dort
- smetanový sýr glazura
- dezert
- americký
